Plăcintă cu morcovi cu crumb Topping- DaVita

Porțiuni:
10

topping

Mărimea porției:
1/10 din plăcintă

    Tipuri de diete:
  • CKD nedializata
  • Dializă
  • Proteina inferioară
  • Vegetarian

Ingrediente

  • Crustă de plăcintă ne-coaptă de 9 inci
  • 4 cani felii proaspete de morcov
  • 1-1/4 cani zahăr brun
  • 1-1/2 cani lapte de migdale
  • 2 ouă mari
  • 2 lingurite de vanilie
  • 1/4 linguriță cuișoare măcinate
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/4 linguriță de ienibahar
  • 1/2 linguriță nucșoară măcinată
  • 1 lingură scorțișoară
  • 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 3 linguri de făină universală
  • 4 linguri unt

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Puneți untul să se înmoaie.
  2. Așezați crusta într-o placă de plăcintă de 10 inci și strângeți marginile.
  3. Așezați morcovii într-o oală mare de stoc și acoperiți cu apă. Aduceți apa la fierbere; reduceți focul și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 15 minute după ce apa fierbe. Se scurge și se răcește.
  4. Într-un blender, amestecați morcovi răciți, lapte de migdale, 3/4 cană zahăr brun, ouă, vanilie și condimente. Procesați până la curățare și netezire, fără bucăți de morcov vizibile. Se toarnă în crustă de plăcintă neîncălzită.
  5. Pentru topping-ul crumble, combinați fulgi de ovăz, făină și 1/2 cană de zahăr brun. Tăiați în unt până se încorporează bine (degetele funcționează bine pentru asta). Presărați umplutura de pesmet peste umplutură.
  6. Coaceți timp de 55-60 de minute sau până când un cuțit introdus în mijlocul plăcintei iese curat. (Nu ar trebui să existe umplutură de plăcintă, dar ar putea exista o parte din firimiturile care acoperă cuțitul.) Acoperiți marginile plăcintei în ultimele 20 de minute pentru a preveni supraîncărcarea, dacă este necesar. Se răcește înainte de servire. Dați la frigider orice resturi.