PLACA DE ARTICHOKE ITALIANA - Orlando Sentinel

3 ouă 1 (3 uncii) ambalaj cremă de brânză cu arpagic, înmuiat

placa

3/4 linguriță pudră de usturoi 1/4 linguriță piper 1 1/2 căni brânză mozzarella mărunțită (6 uncii) 1 cană brânză ricotta 1/2 cană maioneză sau sos de salată

1 cutie (13 3/4 oz) inimi de anghinare 1 cană boabe de garbanzo fierte 1/2 cană felii de măsline coapte 1 borcan (2 uncii) borcan pimento cubuleț, scurs 2 linguri pătrunjel tăiat 1 coajă de patiserie de 9 inci 1/3 cani parmezan ras 4 felii de roșii, înjumătățite Într-un castron de mixare bate ouăle. Se amestecă crema de brânză, usturoiul praf și piper. Se amestecă 1 cană de mozzarella, ricotta și maioneză sau sos de salată.

Scurge anghinare. Trimiteți două inimi de anghinare și puneți-le deoparte. Tăiați inimile de anghinare rămase; se amestecă în brânză. Împingeți fasolea garbanzo, măslinele, pimentul și pătrunjelul.

Transformați amestecul în coajă de patiserie. Coaceți într-un cuptor de 350 F timp de 30 de minute. Completați cu 1/2 cană de mozzarella rămasă și brânza parmezană. Coaceți încă aproximativ 15 minute până când este setată. Lăsați să stea 10 minute. Se acoperă cu anghinare în sferturi și roșii.

Face 8 porții de feluri principale.

Informații nutriționale pe porție: calorii, 462; grăsime, 33 grame; carbohidrați, 23 de grame; colesterol, 147 miligrame; sodiu, 595 miligrame.