Pizza Margherita Sau pizza Margherita
Adevărata moștenire culturală este Pizza Margherita și cu siguranță nu Pizza Margarita. Într-adevăr cui îi pasă de ortografie atunci când pizza este servită fierbinte și proaspătă?
Deși multe aventuri pizzalio cu rețete de pizza și aluat; un lucru sigur, aproape toate localurile de pizza au păstrat ingredientul principal și rețeta pentru Margherita Pizza autentică!
Aflându-ne ani de zile în pizza, știm cu adevărat că fiecare pizza coaptă este o capodoperă - multe lucruri ar putea merge prost în timp ce coaceți o plăcintă, multe!
Este tentant să spunem că facem cea mai bună pizza Margherita, cu adevărat tentantă! Realitatea lucrurilor este că este o chestiune de gust și preferință, multe pizzerii fac pizza Margherita bună lângă Weehawken și Hoboken, New York, printre altele. Ceea ce face pizza noastră Margherita specială este faptul că am dedicat sos de pizza Margherita.
Rețetă autentică de pizza Margherita
Pe cât de simplu este
- Aluat întins manual cu crustă subțire
- Sos de rosii
- Mozzarella proaspătă
- Crenguță de busuioc proaspăt
Istoria Margherita Pizza & the Queen
Misterioasa cum este Margherita Pizza este numita dupa frumoasa regina a Savory Margherita sotia regelui Umberto I din Italia.
Istoricii cred că povestea se desfășoară în jurul anului 1889, regina Margherita, în timpul călătoriilor sale prin Italia, a văzut mulți țărani mâncând pizza mare. Se crede că regina s-a săturat de bucătăria franceză Gourment, o bucătărie regală obligatorie pe atunci.
În timp ce regina a încercat pâinea plată, i-a plăcut. Cu toate acestea, o regină nu părea să ia masa cu mâncarea țărănească. Regina i-a ordonat bucătarului Rafaelle Esposito să pregătească o selecție de pizza pentru plăcerea ei. Pentru a onora regina care era atât de iubită de supuși, Rafaelle a decis să facă 3 variante de pizza. Reginei nu i-a plăcut pizza marinara cu usturoi și pizza Napoli cu hamsie. Reginei i-a plăcut cea de-a 3-a încercare și i-a cerut șambelanului să-i trimită lui Rafaelle o mulțumire și Royal Seal care atârnă și astăzi pe pereții pizzeriei sale.