Piure de cartofi fără lapte Gustul Kosher
Acești piure de cartofi fără lapte se fac fără lapte, fără unt, fără smântână și fără brânză. Cu toate acestea, acestea sunt încă cremoase și pot fi preparate din timp datorită unui ingredient secret.
Piureul de cartofi este o garnitură clasică americană.
Acest lucru se datorează faptului că cartofii provin din Lumea Nouă.
Pe de altă parte, orezul are o istorie îndelungată în Asia, Orientul Mijlociu și chiar Africa.
În timp ce orezul a fost importat în Europa încă din cele mai vechi timpuri, adus din Asia de către soldații întorși din armata lui Alexandru cel Mare și ulterior importat din Egipt.
Cartofii, totuși, deși sunt asociați în mod obișnuit cu Irlanda, au fost aduși în Europa de jumătatea spaniolă a anilor 1500.
Cartofii au devenit un element de bază internațional, deoarece erau ieftin de cultivat și aveau un nivel ridicat de nutriție.
Sunt o sursă bogată de vitamina B6 și vitamina C, oferind aproape 25% din valoarea zilnică a fiecăruia.
Cartofii sunt foarte versatili, iar piureul este, probabil, cel mai comun mod în care sunt pregătiți și mâncați.
Rețetele pentru prepararea piureului de cartofi au apărut pentru prima dată în faimoasa carte de bucate The Art of Cookery de Hannah Glasse în 1747.
Fierbeți cartofii, curățați-i și puneți-i într-o tigaie, calculați-i bine: la două lire de cartofi puneți o pintă de lapte, puțină sare, amestecați-i bine, aveți grijă să nu se lipească de fund, apoi luați un sfert de kilogram de unt, amestecați și serviți-l.
În timp ce Arta Bucătăriei își are originea în Anglia, a fost foarte populară în cele treisprezece colonii și în America după Războiul de Independență.
De fapt, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson și George Washington, toți cu copii deținute.
Acești piure de cartofi fără lapte și piureul meu de cartofi amestecați (folosește cartofi albi și cartofi dulci!) Sunt două dintre părțile mele preferate din rețetele mele fără lapte de Ziua Recunoștinței.
Piureul de cartofi conține lactate?
Nu trebuie, dar rețetele de piure de cartofi aproape întotdeauna. Cele mai multe rețete de piure de cartof includ lapte, smântână, unt și/sau brânză.
Ce poate substitui laptele în piure de cartofi?
Laptele nu este necesar în piureul de cartofi. Tot ce aveți nevoie este un pic de lichid pentru a face să nu fie prea uscat.
Există multe opțiuni. Personal îmi place să folosesc apă, dar puteți folosi orice tip de lapte fără lapte.
Sincer, nu cred că utilizarea laptelui obișnuit adaugă multă aromă. Așadar, utilizarea apei funcționează bine și reduce caloriile.
Laptele fără lapte poate fi un înlocuitor frumos, mai ales dacă îți place aroma pe care o adaugă.
Pot folosi apă în loc de lapte în piure de cartofi?
Absolut. Vă recomand chiar să folosiți apa cu amidon în care fierbeți cartofii.
Dacă nu doriți, poate fi folosită și apă proaspătă.
Cum să faci ceva cremos fără lactate?
Adăugările precum lapte fără lapte, cremă de nucă de cocos, lapte de gătit cu migdale, apă și maioneză pot ajuta la prepararea ceva cremos fără lactate.
Ceea ce folosești într-adevăr depinde de ceea ce faci. Cu piureul de cartofi fără lactate, oricare dintre aceste opțiuni funcționează.