Pierderea în greutate cu ajutorul unui Pot instant
Brittany Williams a luat în serios pierderea în greutate când fiica ei, Avey, în vârstă de 4 ani, i-a prins pe ea și pe soțul ei Brady mâncând fast-food noaptea.
Avey fusese diagnosticată cu poliartrită reumatoidă în 2016, iar Brittany a reorganizat mesele familiei sale pentru a ajuta la evitarea stării Avey. Asta însemna o dietă antiinflamatorie axată pe alimente întregi, legume și fructe.
Planul de alimentație a funcționat bine în timpul zilelor, dar după ce Avey și cei doi frați mai mici ai ei s-au culcat, Brady a fugit după mâncare rapidă sau cuplul ar fi săpat în chipsuri sau înghețată.
Într-o zi, Avey a văzut ambalajele și cutiile de pizza Sonic și McDonald’s la coșul de gunoi. Ea a întrebat: „Hei, mamă, de ce mâncăm atât de sănătos, dar tu și tata mâncați junk după ce ne culcăm?”
„A fost o întrebare bună”, spune Brittany. „Mi-am dat seama că îmi iubesc copiii atât de mult încât aș face orice pentru ei. M-aș apleca înapoi încercând să le fac bine. Dar mi-a fost greu să-mi acord aceeași iubire pentru mine. ”
Întrebările lui Avey i-au dat Brittanyului împingerea de care avea nevoie, iar în ianuarie 2017 a decis că timp de un an va găti toate mesele familiei acasă.
Mi-am dat seama că îmi iubesc copiii atât de mult încât aș face orice pentru ei. M-aș apleca înapoi încercând să le fac bine. Dar mi-a fost greu să-mi acord aceeași dragoste.
INTRAȚI ÎN OALA INSTANTANĂ
Brittany recunoaște că a fost o reticență convertită la Potul Instant. Îi ceruse lui Brady să-i aducă o oală sub presiune, iar el a venit acasă cu o oală instantanee.
„Eram atât de nebună”, spune ea. „Am avut doi copii mici și am fost însărcinată cu al treilea. M-am gândit: „Nu mai pot învăța încă un lucru.” A stat mult timp în cutie - m-a intimidat ”.
Brady a spus că o va restitui, dar ea a decis să încerce. A făcut un lot de orez, gândindu-se că dacă este groaznic, ar fi scăpat doar câțiva cenți. „A ieșit perfect. Copiii au cerut câteva secunde. Am crezut că este cea mai bună invenție vreodată ”, spune ea.
Pentru Brittany, Potul instant a rezolvat o dilemă obișnuită - cum să pregătiți rapid mâncarea sănătoasă. „Este mai ușor să suni la omul de la pizza sau să iei o masă înghețată de Stouffer. Cu Potul Instant, pot amâna toată ziua, uit să scot puiul din congelator și apoi îl arunc cu legume. În 30 de minute pot lua cina pe masă și mâncăm cu toții ”, spune ea.
Îi place cum poate folosi Instant Pot pentru a pregăti mese adaptate copiilor. „Chiar nu pierdem nimic. Încă mâncăm pepite de pui, cartofi prăjiți și pizza, facem acele rețete într-un mod mai sănătos ”, spune ea.
Două dintre rețetele preferate ale familiei ei? Supă de tortilla de pui și învelișuri de salată de pui.
Nu elimin niciun grup de alimente, mănânc mâncare adevărată în porții modeste.
Când Brittany a început să gătească cu Instant Pot, și-a văzut greutatea scăzând. A pierdut 19 lire sterline în ianuarie 2017, 46 de lire sterline până la 1 aprilie și 125 de lire sterline până la sfârșitul anului. „A fost pentru prima dată când așa ceva a fost sustenabil pentru mine”, spune ea. „Nu elimin niciun grup de alimente, mănânc doar alimente adevărate în porții modeste”.
O INSPIRATIE PENTRU FAMILIA SA
Pe măsură ce Brittany a început să slăbească, părinții ei, Rebecca, în vârstă de 47 de ani, și Dan Padilla, în vârstă de 50 de ani, au decis să i se alăture în eforturile sale de slăbire. Prima lor încercare s-a dezlănțuit după șase săptămâni, când s-au distrat într-o călătorie aniversară și nu s-au mai întors pe calea alimentației sănătoase.