Pierderea în greutate consumând mai mult o privire asupra metabolismului uman
De dieteticianul înregistrat al Avance Care: Shannon Corlett, MS, RDN, LDN
Este un concept ciudat că a mânca prea puțin te poate împiedica să slăbești, dar mulți oameni sunt surprinși să vadă că un plan sănătos de masă pentru scăderea în greutate include mai multe alimente decât consumă în prezent. Deși aveți nevoie de un deficit de calorii pentru a promova pierderea în greutate, pentru mulți oameni care mănâncă prea puțină mâncare poate pune propriile provocări metabolice. Obținerea unei greutăți corporale sănătoase este un proces complex care implică nu numai cantitatea de alimente pe care le consumați, ci și tipul de alimente, istoricul medical personal și tendințele de consum în timp. Când toți acești factori sunt în linie, aveți o probabilitate crescută de a pierde în greutate, dar nu vă mirați dacă este nevoie de mai mult decât reducerea caloriilor pentru a atinge acest obiectiv.
Definirea metabolismului
Caloriile sunt o unitate de măsură pentru energie - La fel cum îți poți măsura înălțimea în picioare și inci, poți măsura și nevoile tale de energie într-un număr de calorii. Pentru a determina câte calorii ar trebui să consumați pentru a pierde în greutate, este important să înțelegeți mai întâi de câte calorii are nevoie corpul dumneavoastră într-o zi. Metabolismul este procesul prin care corpul tău transformă mâncarea și băuturile în energie. Ta metabolismul bazal (rata metabolică bazală, BMR) definește câtă energie are nevoie corpul în repaus pentru a menține activitatea celulară, respirația, reglarea temperaturii și circulația. Practic, este cantitatea minimă de energie necesară doar pentru a vă menține în viață pentru greutatea și structura corporală actuală. Această cheltuială energetică este considerată valoarea dvs. de bază și apoi crește în funcție de alegerile și activitatea alimentară pe parcursul zilei, pentru a le obține cheltuielile totale de energie. Cel mai simplu mod de a vă determina BMR este prin utilizarea ecuațiilor standardizate care vă estimează nevoile (adică ecuația Mifflin-St. Jeor sau ecuația Harris-Benedict) sau puteți cere dieteticianului dvs. înregistrat să efectueze un test de compoziție corporală!
Ce afectează metabolismul și cum îl îmbunătățiți?
Cum să stabiliți și să atingeți obiective sănătoase de slăbire
Odată ce vă cunoașteți nevoile zilnice de energie, se poate determina un aport caloric sănătos pentru pierderea în greutate. Pentru majoritatea oamenilor, pierderea în greutate de 1-2 kilograme pe săptămână este o rată sănătoasă de a arde grăsimi și de a păstra masa musculară slabă. Acest lucru este echivalent cu o reducere de 500-1.000 de calorii pe zi sub nevoile tale de energie. De exemplu, o femeie adultă moderat activă, premenopauză, are nevoie în medie de 2.000 de calorii pe zi - pentru a pierde 1 lire pe săptămână, ar trebui să scadă aportul zilnic mediu la aproximativ 1.500 de calorii.
