Pierderea a 2 pietre folosind dieta Slow Carb - poveste de 30 de kilograme de slăbire

Sunt atât de încântat să am unul dintre cei mai buni prieteni ai mei, Jo, invitat să posteze astăzi pe blog. Tocmai și-a finalizat prima 5K sâmbătă, în ultima sâmbătă. Are o poveste uimitoare de pierdere în greutate/transformare și sunt atât de încântată încât a acceptat să o împărtășească pe blogul meu. De asemenea, dacă sunteți interesat de arta unghiilor, consultați blogul ei uimitor pentru unghii (ea este cea care îmi pictează unghiile înainte de fiecare maraton al meu!)

Am mai scris o postare de invitat pentru Charlie, dar de data aceasta este puțin diferit. De data aceasta Charlie m-a rugat să scriu despre ceva foarte personal ... greutatea mea. Ei bine, nu în mod specific greutatea mea, mai mult călătoria pe care am făcut-o în ultimul an pentru a-mi schimba dieta și stilul de viață, dar ceea ce se întâmplă pentru mine este greutatea mea.

În această perioadă, anul trecut, evitasem cântarul de luni de zile. Pe măsură ce mărimea mea s-a strecurat, am fost prea speriată pentru a arăta, așa că am ignorat problema. Ador mâncarea, în special junk food. Pe măsură ce toți prietenii mei se îndreptau către stiluri de viață mai sănătoase și mai active, mi-am continuat obiceiurile proaste de alimentație și am devenit chiar mai sedentar decât oricând. Anul înainte mi-am răsturnat stilul de viață destul de cu succes, am mers la sală în mod regulat și am mâncat mai bine decât am avut vreodată. Din păcate, pe măsură ce mă simțeam mai confortabil într-o relație pe termen lung, dorința de a menține acest lucru a scăzut și, combinată cu un nou loc de muncă, am început să mă strecor încet în vechile mele moduri.

Evenimentul care mi-a evidențiat situația a fost o plimbare de 8 mile pentru provocarea Three Peaks la care am fost de acord să particip cu Charlie și unii dintre ceilalți prieteni ai noștri. Știam că va trebui să-mi îmbunătățesc condiția fizică înainte de a o finaliza, dar nu mi-am dat seama cât de patetic eram până la mersul nostru de antrenament. A fost o zi fierbinte și fierbinte și foarte deluroasă și m-am luptat enorm. M-a șocat cât de nepotrivit și nesănătos eram. A trebuit să mă retrag din cele trei vârfuri, deoarece știam că nu pot participa în siguranță și voi pune restul grupului într-o poziție dificilă. La scurt timp după aceasta am decis că lucrurile trebuie să se schimbe. Arăt atât de nefericit în această fotografie!

Iubitul meu (acum logodnic!) Tom a încercat întotdeauna diferite planuri de dietă și a încercat să mă implice, dar am rezistat continuu. În cele din urmă, el a găsit corpul de 4 ore (Carb lent) și părea să funcționeze cu adevărat. Abia după ce am găsit un blog al unui prieten (Ash Cooks Slow Carb) care furnizează tone de rețete delicioase de Slow Carb, am decis că este suficient și va trebui să mă alătur lui.

Corpul de 4 ore este un plan conceput de Tim Ferriss și apare în cartea sa, pe care trebuie să recunosc că nu am citit-o niciodată. M-am bazat pe Tom pentru a mă educa asupra punctelor cheie ale planului de dietă, ceea ce însemna că s-ar putea să nu fi făcut-o 100% „cu precizie”, dar făceam ceea ce a funcționat pentru mine.

6 zile pe săptămână pe dietă, 1 zi liberă (Cheat Day!)
La dieta:
- 30 de grame de proteine în decurs de 30 de minute de la trezire - de preferință prin ceva precum ouă sau pui, dar nu pot mânca atât de mult dimineața, așa că m-am bazat întotdeauna pe shake-uri proteice
- Fără zahăr, carbohidrați sau lactate. Deloc.
- Tone de apă - cel puțin 2 litri pe zi
- Vi se permit 2 pahare de vin roșu pe zi, dar nu-mi place vinul roșu, așa că nu am avut alcool în zilele de dietă
Ziua Cheat:
- 30 de grame de proteine în decurs de 30 de minute de la trezire
- Tone de apă
- Sucul de grapefruit înainte de masă ajută la controlul vârfurilor de insulină (am constatat că, de asemenea, m-a împiedicat să am dureri de cap oribile de zahăr)
- Mănâncă orice vrei!

Am decis să încerc să merg Slow Carb timp de o lună și să văd cum m-am descurcat. Dieta este destul de restrictivă, dar lucrul pe care l-am găsit a fost că, în mare parte, este doar plictisitor! Există o mulțime de mese pe care le puteți lua și sunteți încurajați să mâncați cât doriți, astfel încât să nu aveți tendința să vă simțiți foame, este doar plictisitor. La început pofta de zahăr este groaznică, dar în curând te vei obișnui cu ea. Ceea ce m-a surprins cel mai mult a fost că aproape imediat am început să dorm mai bine, deoarece nu exista zahăr care să mă țină treaz. De asemenea, am încetat să mai scap de prânz, ceea ce însemna că productivitatea mea după-amiază a crescut. Una peste alta mă simțeam destul de bine.

M-am surprins lipsind cel mai mult fructele. Unii oameni au fructe în timpul dietei, dar sunt atât de bogate în zahăr încât îngreunează tăierea altor zaharuri. Plăcerile mele vinovate sunt Diet Coke (aveți voie pe zi, deși, din nou, vă face să poftiți mai mult zahăr), maiaua (o lingură pe zi) și arahide. Nucile sunt permise cu moderație și cu siguranță trec peste linie, dar sunt ca niște crack pentru mine!

Mănâncă multă carne și legume prăjite, preferatul meu este o friptură drăguță cu multe legume diferite. Sunt obsedat de vinete în acest moment, deoarece se simte mai voluminos decât alte legume și pare să umple mai bine acea gaură. Avem, de asemenea, o mulțime de ardei iute cu orez de conopidă, curry cu linte, fajitas cu împachetări de salată și se prăjește cu dovlecei. Planul de dietă recomandă repetarea acelorași câteva mese, dar trebuie să introducem varietate pentru a ne menține sănătatea! Ne-a forțat să devenim mult mai creativi și facem acum toate amestecurile de condimente, guacamole, salsa etc. de la zero - cu atât mai frumos!