Piept de rață parfumat cu pilaf de orez sălbatic BBC Good Food Middle East
Faceți o cină inteligentă de inspirație indiană pentru două, folosind ingrediente de pe dulap
-
Pregătire:10 minute
Bucătar:20 de minute
Plus bucătărie marinată "/> Se servește 2 ușor
Nutriție pe porție
Ingrediente
- 2 piepturi de rață, pe piele
- 1½ linguriță garam masala
- 1 linguriță ghimbir proaspăt rădăcinat
- 1 lingură unt
- 1 linguriță semințe de chimen
- 100g orez basmati amestecat și sălbatic
- 300ml stoc de pui sau legume
- 85g mazăre congelată
- ceapă de primăvară grămadă, tăiată mărunt
- 2 linguri chutney de mango, pentru a servi (ne place lui Geeta)