Picioare de curcan fiert - Rețete sănătoase adevărate

Iată o rețetă de curcan de carne neagră care nu dezamăgește! Fierbând coapsele și curbele de curcan în vin roșu la cuptor la o temperatură scăzută, carnea se dovedește extra umedă, fragedă și plină de aromă. Dacă aveți mâncătoare de carne întunecate și ușoare în grupul dvs. de vacanță, atunci vă recomandăm să faceți și pieptul meu de curcan cu sidru de mere și să le serviți unul lângă altul! Bucurați-vă

2 picioare de curcan întregi (sau 2 coapse și 2 toci)

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

1 ceapă galbenă mare, tocată aproximativ

2 morcovi mari, tocati grosolan

2 tulpini de țelină, tocate grosier

2 lingurite Usturoi proaspat, tocat

4 crenguțe de cimbru proaspăt, de aproximativ 3 centimetri fiecare

2 crenguțe de rozmarin proaspăt, de aproximativ 5 centimetri fiecare

---