Pentru totdeauna tineri Această dietă vă poate ajuta să trăiți până la 110 WYZA
În loc să ne concentrăm asupra pierderii în greutate, dieta de longevitate are ca scop menținerea sănătății dumneavoastră până la bătrânețe - ne uităm la modul în care funcționează
Îmbătrânirea este ceva cu care trebuie să ne confruntăm cu toții - majoritatea dintre noi nu ne place, dar, din păcate, corpurile noastre nu durează pentru totdeauna.
Cu toate acestea, există modalități prin care putem maximiza cât durează sănătatea noastră - aceasta este ideea fundamentală din spatele The Longevity Diet, noua carte a dr. Valter Longo, dr., Profesor de biogerontologie și director al USC Longevity Institute.
„Aceasta nu este de fapt o dietă, în sensul că nu este vorba despre pierderea în greutate. Dieta pentru longevitate este aproape de 30 de ani de activitate în domeniul longevității, analizând cum pot face pe cineva să ducă o viață lungă și sănătoasă ”, spune dr. Longo.
Dr. Longo cercetează longevitatea încă din anii 1990, iar laboratorul său a făcut descoperiri legate de căile genei PKA și rolul lor în îmbătrânirea accelerată. Aceste descoperiri au pus bazele a ceea ce va deveni în cele din urmă Dieta Longevității.
O altă metodă de cercetare care informează știința din spatele dietei se referă la persoanele cu longevitate record - care trăiesc peste 100 de ani - în întreaga lume. Aceste informații sunt apoi combinate cu date clinice și studii de populație pentru a găsi numitori comuni în viața mai lungă și mai sănătoasă.
Dieta pentru longevitate este împărțită în două secțiuni: „Dieta de zi cu zi” și „Dieta de mimare a postului” (FMD).
O combinație de legume sănătoase și pește, cum ar fi somonul, este o alegere excelentă pentru masă dacă urmați dieta pentru longevitate
Dieta zilnică
Dieta de zi cu zi oferă sfaturi cu privire la componentele nutriționale pe care ar trebui să le adăugați corpului și în ce cantitate.
De exemplu, o recomandare majoră este menținerea unei diete cu conținut scăzut de proteine, deoarece acesta este un factor consecvent printre studiile de longevitate. Cu toate acestea, trebuie să fie suficientă proteină - Dr. Longo sugerează alocația alimentară recomandată de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. (Merită remarcat faptul că aceasta este cantitatea de nutrienți necesară pentru a vă satisface cerințele nutriționale de bază - nu cantitatea specifică pe care ar trebui să o consumați în fiecare zi.)
Dacă aveți peste 65 de ani, dovezile sugerează că ar trebui să creșteți aportul de proteine de la acest nivel prin adăugarea mai multor pești în dieta dvs. și introducerea produselor de origine animală, cum ar fi ouă, brânză și iaurt pentru a menține masa musculară.
O altă sugestie poate dezamăgitoare a dietei pentru cei dintre noi care iubesc carnea este că o dietă pescatariană este cea mai ideală alegere pentru a trăi mai mult. Pescatarianii adaugă pește și fructe de mare la o dietă altfel vegetariană.