Pentru sportivii olimpici, mâncarea este combustibil
Numărarea caloriilor pe drumul spre medalia de aur.
Există un obstacol în calitatea de a fi un olimpic pe care îl putem sări cu ușurință: mâncarea. Dar pentru a concura la Jocurile Olimpice de iarnă din 2014, sportivii mănâncă la niveluri record.
Mâncarea, la urma urmei, este combustibil.
În zilele în care ne așezăm pe canapele și ne uităm la olimpiadă la televizor, mâncăm de obicei 1.600 până la 3.000 de calorii.
Comparați-l cu înotătorul cu medalii de aur Michael Phelps, care a dezvăluit unul dintre secretele succesului său la Jocurile Olimpice de la Beijing din 2008: a mâncat până la 12.000 de calorii zilnic în timpul antrenamentelor grele și în zilele de competiție.
Cantitatea pe care olimpicii o mănâncă în mod natural depinde de tipul de sport în care concurează. „Sportivii au nevoie să depindă de genetica, dimensiunea, obiectivele și nivelul de activitate”, spune Brian St. Pierre, MS, RD, dietetician sportiv la Precision Nutrition.
Pentru sporturi precum patinajul artistic, concurenții mănâncă aproximativ 2.500 până la 3.000 de calorii pe zi, potrivit U.S. Dieteticienii olimpici. Pentru sporturile de anduranță, cum ar fi schiul, este probabil să aibă nevoie de mai mult de 8.000 până la 9.000 de calorii sau mai mult zilnic.
„O figură de skater nu ar necesita aproape la fel de multe calorii”, explică St. Pierre. „În timp ce patinează mult, nu este la fel de solicitant din punct de vedere fizic ca și alte sporturi - deși acest lucru nu o face mai ușoară! Un schior de coborâre probabil necesită mai mult, deoarece este adesea mai musculos decât patinatorii de siluetă datorită nevoilor sportului lor și au o forță și o nevoie musculară mai mari.
"Cineva care concurează la biatlon, de exemplu, ar avea cu siguranță necesități ridicate de calorii și carbohidrați, datorită naturii istovitoare a sprijinului lor, similar cu alți sportivi de rezistență care concurează la Jocurile de vară."