Pentru sănătatea inimii, nu toate dietele pe bază de plante sunt un studiu egal - Consumer Health News HealthDay

MIERCURI, 18 martie 2020 (HealthDay News) - O dietă pe bază de plante vă poate aduce beneficii inimii, dar numai dacă mâncați anumite tipuri de alimente sănătoase, spun cercetătorii.

Ei au urmărit comportamentul alimentar și dezvoltarea bolilor de inimă la mai mult de 2.000 de adulți din Grecia în decurs de 10 ani, începând din 2002.

În comparație cu cei care au consumat mai multe alimente pe bază de animale, bărbații care au consumat mai multe alimente pe bază de plante au avut un risc cu 25% mai mic de boli de inimă. Deși aceeași tendință a fost observată la femei, a fost mai puțin puternică: cei care au consumat cele mai puține alimente pe bază de animale și-au redus riscul de boli de inimă cu 11%.

În medie, persoanele a căror dietă era mai grea în alimentele pe bază de plante consumau trei alimente pe bază de animale pe zi. Alții au consumat cinci alimente pe bază de animale pe zi, potrivit studiului prezentat miercuri ca parte a unei întâlniri online a Colegiului American de Cardiologie și a Congresului Mondial de Cardiologie.

„Aceste constatări evidențiază faptul că chiar și o mică reducere a consumului zilnic de produse pe bază de animale - în principal alimentele mai puțin sănătoase, cum ar fi produsele din carne procesate - însoțite de o creștere a alimentelor sănătoase pe bază de plante pot contribui la o mai bună sănătate cardiovasculară”, a spus autor principal Demosthenes Panagiotakos. Este profesor și prorector la Universitatea Harokopio din Atena.

---