Pentru a (intermitent) rapid sau a nu repede; Aceasta este întrebarea Chris Kresser
Ultima actualizare la 3 mai 2019
Permiteți-mi să încep prin a spune că sunt un fan al postului intermitent. Cred că mersul pe perioade îndelungate fără a mânca a fost probabil normal pentru oameni de-a lungul majorității evoluției noastre și am văzut suficiente dovezi care să mă convingă că poate ajuta la orice, de la scăderea în greutate până la îmbunătățirea sensibilității la insulină până la creșterea sistemului imunitar.
Martin Berkhan de la Leangains și Paul Jaminet de la Perfect Health Diet amândoi scriu pe larg despre beneficiile postului intermitent, așa că nu am de gând să vorbesc aici.
În schimb, vreau să vorbesc pe scurt despre momentul în care postul intermitent ar putea să nu fie o idee bună. Nu am ajuns la această noțiune prin combarea literaturii de cercetare, ci prin experiența directă cu pacienții în practica mea clinică.
În ultimele câteva luni am avut câțiva pacienți care au venit la mine cu câteva luni de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo și experiență de post intermitent în spate. Când i-am pus să-și testeze glicemia cu un glucometru, am descoperit câteva tipare foarte neregulate. Nu au avut doar zahăr din sânge cu repaus alimentar dimineața, așa cum se întâmplă în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, dar au avut un nivel ridicat sau un model „yo yo” pe tot parcursul zilei.
Am testat ritmul de cortizol/melatonină la doi dintre acești pacienți și a fost oprit la amândoi. De ce ar fi asta?
Ca experiment, am decis să-i facem să încerce să mănânce mese regulate și chiar mai frecvent decât în mod normal (adică la fiecare 2-3 ore). Ghici ce? Glicemia lor normalizat în câteva zile, au început să doarmă mai bine și alte simptome s-au îmbunătățit. Am testat din nou ritmul de cortizol la unul dintre acești pacienți, dar a revenit în intervalul normal după trei săptămâni de mâncare mai regulată.
Deci, cum ar putea postul intermitent să normalizeze zahărul din sânge la unii oameni, dar să îl arunce la alții? Nu sunt sigur, dar, așa cum am spus mai sus, presupun că are mult de-a face cu starea suprarenală atunci când încep să postească.
Am auzit de la unii rapoarte anecdotice despre faptul că postul intermitent a fost dur când au început, dar după ce am rămas cu el timp îndelungat, a avut efectul dorit. Este posibil, desigur, ca dacă acești pacienți ai mei să-și fi continuat pur și simplu sensibilitatea la zahăr din sânge și insulină s-ar fi normalizat. Dar cel puțin trei dintre ei o făcuseră de șase luni sau mai mult înainte de a veni la mine - așa că cred că este puțin probabil ca alte câteva luni să fi făcut diferența.
Distribuie aceasta postare
Ca ceea ce ai citit?
Înscrieți-vă pentru actualizări gratuite livrate în căsuța de e-mail.
Alăturați-vă comunității noastre și primiți sfaturi despre sănătate, sănătate, nutriție și multe altele.
Urăsc și spamul. E-mailul dvs. este în siguranță la mine. Prin înscriere, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.
Subiecte
Divulgarea afiliatului
Ați putea dori, de asemenea…
