Peer Review A Sex-Specific Analysis of Nutrition Label Use and Health, Douglas County, Nebraska,

Abstract

Introducere

În 2014, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a propus o serie de modificări la liniile directoare din 1992 privind etichetarea faptelor nutriționale pentru a ajuta consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză. Până în prezent, puține studii au examinat asocierea dintre utilizarea de către consumatori a etichetei nutriționale și sănătatea. Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua asocierea dintre utilizarea etichetei nutriționale și sănătate și de a determina dacă asocierea diferă în funcție de sex.

review

Metode

Folosind datele dintr-un sondaj aleatoriu bazat pe populație, aleatoriu de 1.503 de participanți, efectuat în Nebraska în 2013, am efectuat χ 2 teste pentru a examina asociațiile bivariate între variabilele de sănătate selectate și utilizarea etichetei nutriționale, urmată de analiza de regresie logistică pentru a estima aceste asociații într-un multivariat cadru.