Pecanii candidați sănătoși Amy; cu coacerea sănătoasă
La scurt timp după facultate, am locuit într-o casă dintr-un cartier liniștit. Datorită parcului cu iarbă expansiv de pe stradă, împreună cu o școală elementară chiar abia după aceea, familiile cu copii mici au ocupat multe dintre celelalte case.
Cel mai apropiat vecin al meu avea doi copii mici, în jur de 4 și 7 ani, și, de vreme ce încă făceam copt la vremea aceea aproape la fel de mult ca acum, mă opream adesea să renunț la mâncăruri. În cele din urmă, am început să aud pași mici alergând spre ușă după ce am sunat la sonerie și o voce mică a strigat: „Este Amy ?”
Presupun că i-am antrenat practic pe copii, precum câinii lui Pavlov ... Hopa!
În timpul sărbătorilor, mama lor a bătut la ușa mea cu un mic cadou pentru a spune „Crăciun fericit!” și mulțumește-mi pentru toate dulciurile de-a lungul anului. Mi-a întins o frumoasă poinsettie roșie aprinsă, împreună cu o pungă înfășurată festiv cu nucile ei speciale confiate. „Familia mea extinsă le așteaptă cu nerăbdare în fiecare an”, a explicat ea, făcând semn spre geantă. "Eu sper că îți place de ei!"
După ce i-am mulțumit, am dat rapid unul în gură. Dulce și crocant, cu un sărut de scorțișoară ... Nu e de mirare că erau atât de populare cu familia ei! A trebuit să lipesc geanta pe cel mai înalt raft din cămară, cea care mi-a cerut să urc pe un scaun de bucătărie pentru a ajunge, pentru a mă împiedica să le mănânc pe toate într-o singură ședință!
Cu sărbătorile care se apropiau rapid (eep!), Am vrut să fac ceva similar pentru familia mea, dar din moment ce multe dintre ele sunt alergice la nuci ... le-am bătut Pacane confiate sănătoase in schimb! Au aceleași arome calde, confortabile, atât de incredibile ca faimoasele nuci confiate ale vecinului meu, dar acestea nu conțin de fapt unt sau zahăr rafinat!