Pe pietre Cum se potrivește alcoolul în dieta ta renală - Blog RenalTracker
Unul dintre cele mai dăunătoare obiceiuri o persoană care ar putea dezvolta este dependență de alcool.
Nu ne înțelegeți greșit, alcoolul nu este deloc rău. Studiile au indicat că alcoolul poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă atunci când se bea în cantități mici.
Cu toate acestea, ca regulă generală pentru sănătatea ta (și chiar în viață), trebuie să iei totul cu măsură. Așadar, este timpul să învățați câteva fapte despre alcool și cum se potrivește (sau nu) în dieta dumneavoastră renală.
Dieta renală și alcoolul
Un adult sănătos poate consuma alcool fără să se îngrijoreze de efectele pe termen lung, cu condiția ca acestea să respecte cantitățile de orientare:
- Pentru bărbați: 3 unități pe zi, mai puțin de 13 pe săptămână
- Pentru femei: 2 unități pe zi, mai puțin de 6 pe săptămână
Dar pentru pacienții cu insuficiență renală, în special persoanele care sunt deja dializate și/sau care iau medicamente, trebuie luate anumite măsuri, informații care trebuie împărtășite.
În primul rând, sa constatat că alcoolul provoacă leziuni ale celulelor renale. De aceea, nu este recomandabil ca pacienții cu rinichi să consume băuturi alcoolice. Caloriile suplimentare pe care le obțineți din ea vă pot crește și greutatea.
Pacienții renali pot bea în continuare alcool, cu recomandări ale medicului dumneavoastră sau dieteticianului. Dar, ca orientare generală, pacienții renali pot bea doar o maxim 2 unități pe zi pentru bărbați, și 1 unitate pe zi pentru femei. De asemenea, trebuie să țineți cont de asta băuturile alcoolice pot contribui la aportul zilnic de lichide.
Acum, care băuturi sunt de fapt considerate alcoolice?
Ce aduce „Buzz”
Acestea sunt tipurile obișnuite de băuturi alcoolice pe care este posibil să le întâlniți:
1. Bere
Această băutură este produs prin fermentarea boabelor de cereale, în special orz.
Într-un proces numit prepararea berii, amidonul din boabe este transformat în zaharuri numite malț, apoi fermentat cu drojdii de bere pentru a le transforma în alcool și dioxid de carbon. În cele din urmă, hameiul este adăugat ca un conservant și intensificator de aromă.
Există diferite tipuri de bere, dar cele două distincții principale sunt ale și lager.
Conținut alcoolic: poate varia de la 2,5 - 15% abv (procent de alcool în volum)
2. Vin
În timp ce berea este produsă prin fermentarea boabelor, vinul este creat de fermentarea strugurilor.
După ce le-a zdrobit, sunt lăsate să fermenteze cu drojdie de bere timp de cel puțin o săptămână. Apoi sunt presate, iar părțile lichide sunt separate de solide. Sunt apoi depozitate și îmbătrânite ani de zile înainte de a fi îmbuteliate; cu cât procesul de îmbătrânire este mai lung, cu atât gustul vinului este mai bun.
Există o mulțime de diferite tipuri de vin, dar câteva dintre cele mai frecvente sunt vinul roșu, alb, trandafir, spumant, fortificat și de gătit.