Pate de somon afumat cu castraveți - Keto perfect

Scris de Alexander Cunningham pe 28 aprilie 2019

keto

Indiferent dacă intenționați un hayon, o petrecere din Super Bowl sau pur și simplu aveți nevoie de câteva aperitive, să vă gândiți la un fel de mâncare prietenoasă cu ceto-urile poate fi frustrant. Toate aperitivele par a fi rulate în aluat în semilună, plăcute deasupra unui cracker sau înmuiate cu chipsuri de tortilla. Acest lucru poate face întrunirile sociale mai degrabă stresante decât plăcute.

Acest pate de somon afumat este încărcat cu grăsimi sănătoase, ambalate cu proteine ​​și cel mai bun, răspândit în altceva decât crostini. În această rețetă specială, veți folosi felii de castraveți ca bază, ungându-vă pateul de somon deasupra.

Este ușor, răcoritor și vă oferă 40 de grame de grăsimi și 18 grame de proteine. În plus, este incredibil de ușor de pregătit. Tot ce aveți nevoie este un robot de bucătărie, un castron mediu, șapte ingrediente și puțin timp de pregătire.

Pate de somon afumat cu castraveți

5 din 1 recenzii

Acest pate de somon cu castraveți este aperitivul perfect pentru ceto pentru a-l aduce la următoarea petrecere. Obțineți rețeta plus sfaturi despre asamblarea aplicațiilor keto ușoare.

  • Autor: Alexander Cunningham
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timpul total: 30 minute
  • Randament: 12 cani 1 x
  • Categorie: Fructe de mare
  • Bucătărie: american

Ingrediente

  • 4,5 oz de somon afumat
  • 5.5 oz cremă de brânză
  • 1/4 ceașcă de smântână grea
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 lingură de arpagic proaspăt
  • Un vârf de sare și piper
  • 2 Castraveți

Instrucțiuni

  1. Începeți folosind un cojitor de legume sau un cuțit mic pentru a tăia fâșii pe pielea castraveților, apoi tăiați castraveții în felii de 2 inci.
  2. Utilizați un balon de pepene galben sau o linguriță, scoateți carnea în mijlocul castraveților, lăsând un strat mic în partea de jos a fiecărei cești de castraveți.
  3. Apoi, apuca-ți robotul de bucătărie și adaugă ¾ din somonul afumat, crema de brânză, smântână grea, suc de lămâie, sare, piper și arpagic. Blitz totul pentru câteva minute, până când pateul este omogen.
  4. Apoi, tocați restul de ¼ din somonul afumat în bucăți mici și adăugați la pateu. Acest lucru conferă pateului o textură suplimentară.
    În cele din urmă, umpleți fiecare ceașcă de castraveți cu o păpușă de pate de somon și serviți! Alternativ, le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 zile.

Nutriție

  • Mărimea porției: 6 cani
  • Calorii: 450
  • Zahăr: 4
  • Gras: 40
  • Carbohidrați: 5
  • Fibră: 1
  • Proteină: 18

Cuvinte cheie: castravete de pate de somon afumat

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @perfectketo pe Instagram și hashtag-o #perfectketo

Sunteți gata să săpați? În primul rând, aruncați o privire la modul în care puteți prepara farfurii mici cu conținut scăzut de carbohidrați - cele care nu vă vor da afară din cetoză.

Cum să pregătiți un aperitiv Keto sănătos, cum ar fi pateul de somon

Nu sunteți sigur cum să strângeți un aperitiv ketogen? Urmați aceste sfaturi.

Înlocuiți chipsurile Tortilla și biscuiții asortați pentru o legumă

Sfat pentru profesioniști: în caz de îndoială, pregătiți o baie.

Îți place deja hummusul, guacamolul și dip cu anghinare cu spanac. Pentru a le face keto, încrucișați pita și tortilla chipsuri de pe lista dvs. de cumpărături, schimbând în loc legume crude. Acest lucru nu numai că reduce carbohidrații, ci adaugă o doză sănătoasă de fibre dietetice, vitamine si minerale la rețeta ta.