Pastele pesto cu pui și broccoli Sound Bites Nutrition
Urăsc să risipesc mâncare. Pastele nu fac excepție. Am făcut această rețetă pe un capriciu cu pui rămas și penne fierte. Țin la îndemână pesto zdrobit datorită comodității și gustului său delicios. Este făcut cu ulei de măsline și usturoi, așa că nu puteți greși aici! Dacă nu aveți pui, curcan gătit sau fasole albă (Great Northern, Navy) ar funcționa bine și în această rețetă dacă doriți o opțiune vegetariană. Prefer penne de cereale integrale, ziti sau pastă spiralată pentru a spori conținutul și culoarea fibrelor. Dacă este necesar, puteți folosi și paste fără gluten din porumb, orez brun sau quinoa. Broccoli adaugă culoare, vitamina C, betacaroten și fibre în vas. Bucurați-vă!