Paste cremoase de ciuperci făcute sănătoase - GlycoLeap
Pastele cremoase sănătoase cu ciuperci
Ai poftă de mâncăruri de paste carbonate sau cremoase cu ciuperci? Știu că o fac din când în când! Cu toate acestea, aș fi îngrijorat de conținutul total și de grăsimi saturate ale unei paste tipice pe bază de cremă. Dar nu vă faceți griji, există o ciupercă de îmbunătățit cu această rețetă delicioasă fără vină. Ingredientul secret este un favorit al gospodăriei asiatice și incredibil de versatil! Puteți chiar să o utilizați pentru a înlocui smântâna grea în rețetele de desert, cum ar fi mousse de ciocolată. Bogat în proteine, sărac în grăsimi și bogat în calciu; corect, vorbesc despre tofu!
O porție tipică de paste tradiționale cremoase cu ciuperci este de aproximativ 600 de calorii; cu această rețetă mai sănătoasă, reduce caloriile cu aproape jumătate și oferă aproximativ 7g de fibre (echivalent cu consumul a 2 mere), toate datorită pastelor din grâu integral și multor ciuperci! Există multe avantaje ale includerii cerealelor integrale în dieta ta. Cerealele integrale conțin vitamina E și seleniu, care pot ajuta la prevenirea deteriorării vaselor de sânge. În plus, consumul frecvent de cereale integrale poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul și, de asemenea, poate ajuta la gestionarea greutății.
Sosul cremos arată și are gust la fel ca supa de cremă de ciuperci și ar fi delicios singur sau cu o felie de pâine integrală sau două. Dacă doriți, puteți adăuga puțină apă pentru o consistență mai subțire. Pentru un plus de fibre și culori frumoase prin acest fel de mâncare, puteți amesteca niște spanac pentru bebeluși în sos, puteți decora marginea farfuriei cu flori de broccoli fierte/aburite și roșii cherry proaspete înjumătățite sau puteți include o parte de legume de salată mixte. Pentru o crocantură gustoasă la fel de mâncare, luați în considerare adăugarea de migdale prăjite prăjite, alune sau caju ca topping de paste.