Pași foto pentru rețeta Bozbash

Ingrediente pentru 5 persoane

Principalul

carne de oaie - 1000 g naut TM "National" - 100 g frunze de dafin - 2 bucăți rădăcină de țelină - 1 bucată ceapă bulb - 1 bucată roșii - 4 lucruri. cartofi - 4 lucruri. mere - 1 bucată de prune uscate - 70 g suc de rodie - 100 g

pentru

Năut TM „Național” se toarnă apă rece și se lasă la temperatura camerei câteva ore. Se toarnă mielul cu 4 litri de apă și se fierbe. Scoateți spuma, puneți frunza de dafin, rădăcina de țelină și gătiți la foc mic timp de aproximativ o oră.