Partea 3 Finalizarea ALCAT! 6 luni despre rezumatul și analiza dietei mele pentru alergii alimentare - Sărbătorirea bucuriei
Finalizare ALCAT! Un rezumat de 6 luni
Asigurați-vă că citiți partea 1 (testarea ALCAT) și partea 2 (începe faza 2) dacă nu ați făcut-o încă.
Astăzi am finalizat 6 luni din una dintre cele mai grele diete pe care le-am făcut vreodată. Au fost multe zile în care am vrut să arunc prosopul, dar nici măcar nu am înșelat O zi. Eram hotărât. Urăsc să o numesc dietă, deoarece nu a fost să slăbească; Am făcut-o pentru a încerca să scap de alergiile mele alimentare și de simptomele oribile care au apărut odată cu asta.
Știința
Știința din spatele ALCAT este că celulele noastre albe din sânge se reînnoiesc la fiecare 90 de zile. Asta înseamnă că avem noi globule albe din sânge care plutesc în corpul nostru la fiecare 90 de zile. Când se formează o nouă celulă albă din sânge, nu mai are aminte de ceea ce era sensibil înainte. Prin urmare, ALCAT spune că dacă stați departe de aceste alimente timp de 3-9 luni, corpul dvs. are șansa de a nu mai fi sensibil la acesta.
Rezumatul meu
ALCAT m-a testat pentru 200 de alimente, 50 de alimente funcționale și plante medicinale, 20 de aditivi alimentari și coloranți alimentari, 10 substanțe chimice de mediu, 20 de mucegaiuri și 20 de antibiotice și agenți antiinflamatori. Din cele 320 de lucruri, mi-au revenit rezultatele, că aveam sensibilitate la 178 de articole! Adică mai mult de jumătate din articolele testate dintre care majoritatea au fost alimente.
După șase luni de eliminare a acestor alimente, acum pot roti într-una din acestea la fiecare cinci zile:
Au fost în total 99 de alimente pe care a trebuit să le elimin timp de șase luni.
Pozitivul și negativele ALCAT
Acum, că aveți o imagine mai largă a punctului testării ALCAT și a unei diete de eliminare, să trecem la rezultatul meu după 6 luni și la pozitivele și negativele acestui test.
Sloganul ALCAT este „Wellness optimizat prin nutriție personalizată”. Am primit nutriție personalizată? Da, dar a trebuit să plătesc bani în plus pentru ei pentru a dezvolta o masă, un plan de meniu cu rețete, deoarece aveam atât de multe sensibilități. Meniul a fost personalizat pe placul și nevoile mele? Da, totuși, nu este suficient de personalizat. Voi intra în asta într-o clipă. Simt că mi-am optimizat starea de bine prin aceste 6 luni dedicate? Nu, nu. Voi intra și în asta într-o clipă.
Pozitive
Latura pozitivă a acestui test pentru mine a fost că a fost o piesă a puzzle-ului meu de sănătate. Am putut să văd cum au reacționat celulele albe din sânge la toate aceste alimente și am aflat că corpul meu recunoaște de fapt o abundență de alimente, substanțe chimice și altele ca străine. Deoarece celulele mele albe din sânge fac acest lucru, ele provoacă inflamații.
Un alt element pozitiv este că ALCAT mi-a oferit câteva rețete noi care mi-au plăcut. De asemenea, am învățat să gătesc cu mai multe legume și fructe decât eram obișnuit anterior.
Negative
Latura negativă a acestui test este că este costisitoare și când ați terminat eliminarea de 6-9 luni, vă sugerează să faceți un alt test pentru a vă asigura că alergiile dvs. au dispărut.
Intestinele mele au fost grav deteriorate după ce mi-am făcut schema de recomandare ALCAT. Motivul pentru aceasta este că alimentele pe care le puteam consuma, cum ar fi nuci, linte, unele boabe și amidon, pentru mine, împiedicau sănătatea și provocau și alte daune intestinelor, ducând la malnutriție, deoarece intestinul meu nu putea absorbi nutrienții pentru care trebuia, deoarece era atât de inflamat.
Ultimul negativ pe care l-am găsit este modul în care vă spun să reintroduceți produsele alimentare. Ei sugerează că în ziua în care reintroduceți un produs alimentar pe care îl consumați cât doriți. Așadar, în ziua în care voi introduce nuca de cocos, pot avea făină de nucă de cocos, fulgi, sirop, etc, etc, pentru micul dejun, prânz, cină și gustări. Cât vreau toată ziua. Cred că există un defect în acest tip de introducere. Uneori corpurile noastre pot fi ușor sensibile la ceva și dacă îl depășim cu acel produs alimentar, cu siguranță vom avea o reacție. În schimb, dacă am avea pur și simplu o mână de nucă de cocos organică, neindulcită în timpul zilei de introducere, atunci cel mai probabil nu am avea o reacție la acea mâncare. Exagerarea poate provoca o reacție herxheimer dacă sunteți încă sensibil la mâncare și care poate face ca viața să se oprească dacă devine suficient de rea. Corpurile noastre nu ar fi supraîncărcate. Practic ideea ar trebui să fie o introducere SLOW cu o cantitate limitată de alimente suspecte. ALCAT nu sugerează acest lucru.