Pansament pentru salată de susan cu ghimbir portocaliu
Publicat: 27 octombrie 2019 Ultima actualizare: 27 februarie 2020
Zestru, picant și sărat: acest sos de salată are totul!
Mult timp am folosit doar trei sosuri pentru salată: fermă, Cezar, și oțet balsamic. Știam că există o lume întreagă de pansamente acolo, dar nu m-am gândit niciodată să folosesc ingrediente în stil asiatic în pansamentele mele de acasă. Apoi, m-am dus la un restaurant cu sushi unde au servit salate acoperite cu un dressing pentru salată de susan cu ghimbir portocaliu. De îndată ce l-am încercat, am știut că trebuie să-l reproduc acasă!
Versiunea pe care am realizat-o a atins echilibrul perfect de arome folosind în același timp toate ingredientele sănătoase. Sucul și coaja de portocale au adus arome strălucitoare, citrice, în timp ce ghimbirul a dat dressingului o lovitură picantă. Uleiul de susan a fost prăjit și cu o aromă profundă, sosul de soia a adus un element sărat, sărat, iar mierea a rotunjit totul cu dulceață. Sincer, acesta poate fi foarte bine sosul perfect pentru salate, de la salate verzi la boluri de cereale și salată de paste!