Oyster Mushroom Etouffee - The Washington Post

Jennifer Chase pentru The Washington Post

etouffee

Săptămâna vegetariană 19 februarie 2018

Aici, ciupercile delicioase de stridii reprezintă tradiționalul râu sau creveții într-o tocană picantă, pe bază de roux.

Dacă doriți să reduceți nivelul de sodiu din acest preparat, utilizați un condiment creol cu ​​sare redusă, cum ar fi marca Tony Chachere Light sau No-Salt. Dacă utilizați o versiune fără sare, vă recomandăm să adăugați puțină sare de mare, după cum este necesar, când terminați vasul.

Porții:

Când scalați o rețetă, rețineți că timpurile și temperaturile de gătit, dimensiunile tigaiei și condimentele pot fi afectate, așa că reglați-le corespunzător. De asemenea, sumele enumerate în instrucțiuni nu vor reflecta modificările aduse cantităților de ingrediente.

Dimensiune testată: 8 porții; face aproximativ 8 căni