Ouă brăzdate bine hrănite în bulion de oase

Cu excepția cazului în care sunteți nou în Well Nourished, m-ați fi auzit bătând despre micul dejun și noua mea carte electronică în ultima săptămână. Este o perioadă de masă pe care în mod clar mă simt destul de pasionată.

Cu toate acestea, ca să-ți spun adevărul, de fapt nu mă simt cu toții necăjiți când am mâncat singur micul dejun. Întrebați-o pe mama mea; în adolescență, ne certam tot timpul cu privire la apetitul meu slab la micul dejun. Dar, pe măsură ce am devenit mai în vârstă și mai înțeleaptă, am venit să pun două și două împreună și trebuie să recunosc că avea dreptate! Observ o diferență uriașă în ceea ce privește nivelul meu de energie, productivitatea și gestionarea greutății atunci când fac un efort să mănânc un mic dejun de bună calitate.

Cred că acesta este unul dintre motivele pentru care mulți oameni se simt mult mai bine pentru multe dintre „dietele” de calitate mai bună, orientate către alimente întregi. Când persoanele care urmează dieta sunt obligate să renunțe la micul dejun procesat obișnuit și să mănânce alimente adevărate, se simt întotdeauna atât de bine, indiferent de celelalte modificări dietetice pe care le-au făcut.

A fost cea mai mare inimă a industriei de prelucrare a produselor alimentare că ne-am programat pe toți să credem că micul dejun trebuie să fie cereale, pâine prăjită sau, mai nou, o băutură la micul dejun la cutie. Niciunul dintre aceste alimente nu este deloc alimente. Sunt pseudo-alimente puternic procesate, nule din punct de vedere nutrițional, care vă dăunează sănătății (inclusiv și soiurile de alimente sănătoase).

---