Orzul, o Academie de Făină Nutritivă

nutritivă

Pe măsură ce boabele de cereale se duc, orz este un câștigător atunci când vine vorba de o alimentație bună. Acest cereale vechi de secole este plin de fibre, conține vitamine și minerale importante, este subțire de grăsimi și, ca toate produsele vegetale, fără colesterol. Iată o privire mai atentă:

Fibră
Orzul este o sursă excelentă de fibre dietetice și conține de fapt atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Fibrele solubile sunt eficiente în scăderea colesterolului din sânge și pot reduce riscul bolilor de inimă. Fibrele solubile sunt, de asemenea, benefice în încetinirea absorbției zahărului și reducerea riscului de a dezvolta diabet de tip 2 sau non-insulino-dependent. Fibrele insolubile găsite în orz pot fi benefice pentru a ajuta organismul să mențină funcția intestinală regulată. Fibrele insolubile pot ajuta, de asemenea, la scăderea riscului pentru anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon.