Cea mai bună pâine Senorita în 3 pași Ghid final
Pâinea Senorita (pâine spaniolă) este o pâine dulce ușoară, pufoasă, care ascunde unt și umplutură de zahăr brun, este simplă, dar este atât de delicioasă și nu există nimic spaniol în această pâine, este 100% filipinez.
În această postare de blog, vă voi oferi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a face pâinea Senorita mai perfectă. Bucurați-vă!
Cuprins
În primul rând, ce este pâinea Senorita?
Pâinea Senorita este una dintre cele mai populare gustări din Filipine. Nu are nimic de-a face cu pâinea spaniolă din țara Spaniei (Pan de Horno). Este complet filipinez.
De ce se numește pâine spaniolă?
El este numit pâine spaniolă, probabil, pentru că au o formă similară (rulată), dar versiunea filipineză a pâinii spaniole are un unt dulce care o completează!
Cum se face pâinea Senorita?
Pentru a obține mai perfect pâinea Senorita (pâine spaniolă), ar trebui să urmați trei pași.
Să începem și să ne bucurăm de el!
Aluat de pâine Senorita:
Într-un castron mare, începeți cu patru căni și jumătate de făină universal.
1 și 1/2 linguriță sare.
1/3 cană de zahăr și două lingurițe de drojdie instantanee.
Se amestecă toate ingredientele uscate.
Apoi, turnați 1 și 1/4 cană de lapte. Este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de umed devine aluatul.
Deci, porniți mixerul și încorporați cât mai mult lapte în ingredientele uscate.
Apoi, spargeți două ouă în amestec. Cu siguranță ar trebui să amestecați mai întâi toate ingredientele umede, dar a fi leneș în această rețetă nu este prea dăunător.
Amestecați totul și, dacă observați că aluatul dvs. este încă puțin uscat, adăugați un strop de lapte. Cred că preferați ca aluatul dvs. să fie mai umed decât uscat, astfel încât pâinea finală Senorita să fie mai pufoasă.
În cele din urmă, adăugați 1/3 cană de unt topit.
Acum asigurați-vă că nu este fierbinte sau altfel va ucide drojdia. Acum tot ce trebuie să faceți este să setați mixerul la viteză medie. Și durează aproximativ 10 minute până când aluatul este gata.