Organizația Mondială a Sănătății spune că mănâncă mai puțin zahăr sare NPR
Dar prea mult din acesta ne poate extinde talia, ne putreze dinții și crește riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă.
Astfel, Organizația Mondială a Sănătății are un nou sfat: Limitați zaharurile la mai puțin de 10% din totalul caloriilor consumate în fiecare zi. Și limitarea consumului de zahăr la doar 5% din caloriile zilnice „ar oferi beneficii suplimentare pentru sănătate”, spune ghidul.
Ușor pe dinte dulce
Orientările Organizației Mondiale a Sănătății solicită limitarea zaharurilor la 10% din caloriile zilnice. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, aceasta înseamnă că nu trebuie să provină mai mult de 200 de calorii din zahăr. Și OMS spune că reducerea la 5% - sau doar 100 de calorii în scenariul nostru - poate fi chiar mai bună. Aceste cuburi ar putea arăta ca o mulțime de zahăr, dar nu uitați, se adaugă mult zahăr la alimentele procesate pe care le consumăm, inclusiv iaurturi, condimente și gustări.
Credit: Meredith Rizzo/NPR
Recomandarea OMS ecouă sfaturile Comitetului consultativ pentru liniile dietetice, grupul care ajută la formarea politicii federale de nutriție, care și-a publicat raportul în urmă cu câteva săptămâni.
Și ce ar fi nevoie pentru a respecta limitele OMS ale dulciurilor? Ei bine, ia în considerare obiceiurile de băut sifonice ale lui Warren Buffett.
Chiar în această săptămână, Fortune a citat Oracolul din Omaha spunând: "Dacă mănânc 2.700 de calorii pe zi, un sfert din aceasta este Coca-Cola. Beau cel puțin cinci porții de 12 uncii. O fac în fiecare zi", spune acționar major Coca-Cola.
Deci asta înseamnă 700 de calorii de sodă. Și, da, asta reprezintă aproximativ 25% din caloriile zilnice ale lui Buffett.
Dacă Buffett ar decide că vrea să urmeze liniile directoare ale OMS, ar trebui să scoată trei cocsuri pe zi. Și ar trebui să renunțe la alte delicatese preferate, cum ar fi plutitoarele uriașe de bere servite la Piccolo Pete din Omaha - un desert pe care miliardarul l-a susținut cu entuziasm.