Organizare bucătărie Cook Smarts

A deveni un bucătar mai bun înseamnă mai mult decât a cunoaște abilități și tehnici. O bucătărie organizată va crea o eficiență reală de gătit și o curățare ușoară.

Crearea unei bucătării eficiente s-ar putea să nu pară prea atrăgătoare, dar organizarea ca un bucătar vă va face să începeți să gândiți ca unul (și cum nu poate fi asta interesant?!). De asemenea, vă va economisi timp și va reduce acel site de dezastru după gătit cu care nimeni nu dorește să se ocupe. Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune sfaturi de bucătărie pentru pregătire, gătit și curățare, astfel încât să luați cina pe masă mai repede în fiecare seară, în timp ce vă bucurați de o curățare simplificată.

-->

cook

1. Creați 4 zone de bucătărie și organizați-vă în jurul lor

Când vine vorba de organizarea bucătăriei, oamenii se întreabă adesea ce să facă cu o bucătărie mică. Dar, contrar credinței populare, o bucătărie mai mare nu este egală cu o bucătărie mai bună. Cu excepția cazului în care aveți personal de gătit sau faceți în mod regulat sărbători pentru Regina Angliei, o bucătărie mai mică nu este doar perfectă, ci este adesea mai bună. Dacă îl configurați corect, veți putea să manevrați rapid, să efectuați mai multe sarcini cu ușurință și să aveți mult mai puțin de curățat (hooray!).

Iată cele 4 zone esențiale pentru bucătăria ta:

  • Aici vă pregătiți toate ingredientele înainte de gătit.
  • Tip: Alegeți o zonă cu cel mai mare spațiu pe blat și încercați să stocați instrumentele și ingredientele utilizate în cea mai mare parte în timpul pregătirii la sau în apropierea acestei stații. Aceste articole pot include o tăiere, un cuțit ascuțit, prosoape de bucătărie, un coș de gunoi, boluri de preparare, sare și piper și uleiuri și oțete.

  • Aici prepari toată gătitul.
  • Tip: Puneți toate ustensilele și consumabilele de gătit la îndemâna brațului pentru a face gătitul foarte eficient. Este ușor să depozitați articole precum clești și linguri de lemn într-un sertar sau suport pentru ustensile și să păstrați provizii precum uleiul de gătit lângă sobă.

  • Aici se află chiuveta și se face toată curățarea.
  • Tip: Dacă aveți o bucătărie mică, zona dvs. de curățare este probabil destul de aproape de zona dvs. de gătit. Amintiți-vă, curățați în timp ce mergeți pentru o gătit mai eficientă și o bucătărie ordonată!

  • Acesta este momentul în care cina este gata și este timpul să puneți lucrurile în frigider și/sau în congelator.
  • Tip: Păstrați obiectele care vor face ca resturile să treacă cu ușurință de la foc la frigider lângă această zonă. Aceste articole pot fi tupperware pentru ambalarea alimentelor, folie saran, folie, o tablă magnetică și markere de ștergere uscată pentru a păstra inventarul a ceea ce puneți în congelator.