Orez de conopidă cu varză purpurie, morcov mărunțit; Ceapa verde a
O, orez cauli, cum mi-a fost dor de tine!
BINE AI VENIT ACASA.
A trecut un minut fierbinte de când am bătut niște delicioase orez de conopidă!

Orezul din conopidă este o alternativă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați la orez și conține tone de vitamine, minerale, substanțe nutritive, fibre și proteine vegetale! Este minunat pentru o digestie sănătoasă și pentru cei care încearcă să reducă carbohidrații sau zahărul, mai ales dacă aveți risc de boli de inimă sau de diabet.
I-am dat acestui prăjit un fel de mâncare asiatic adăugând varză mov, morcov mărunțit și tone de ceapă verde. L-am condimentat cu aminos de nucă de cocos, ghimbir, usturoi, oțet de orez, fulgi de ardei iute, boia afumată, cayenne și am aruncat în tone de coriandru proaspăt. ȘI OHMYGOODNESS, aroma este NEBUNĂ! Tocmai a primit cantitatea potrivită de condimente pentru a completa dulceața naturală a aminoacizilor de nucă de cocos și prospețimea verdeturilor! Ohhhhh și nu mă ajuta să încep cu usturoiul. O VASĂ ESTE CHIAR O VASĂ DACĂ NU ESTE UTURL ÎN EL? SA FIM REAL AICI.
Îmi place să folosesc orezul cauli ca bază pentru boluri și chiar îmi place să arunc câteva linguri. într-o salată verde crocantă pentru a adăuga textură și aromă! Este, de asemenea, minunat ca garnitură cu friptură, piept de pui, fructe de mare, pește sau un fel de proteine pe bază de plante!
Pentru a face lucrurile puțin mai tradiționale, iată un mic supliment distractiv pentru acest fel de mâncare: aruncați un ou sau 2-3 albușuri chiar la sfârșitul procesului de gătit pentru a adăuga mai multe proteine, grăsimi sănătoase și delicioase de ouă! Aș fi adăugat-o, dar pentru că am pregătit acest fel de mâncare pentru a rezista săptămâna, am ales să nu! Un alt lucru pe care îl puteți face dacă pregătiți masa pentru câteva zile, așa cum am făcut-o, este să încălziți porția pe care doriți să o mâncați într-o tigaie medie la foc mediu și să gătiți oul/albușurile cu ea chiar înainte de servire!
Știi cum se spune întotdeauna că ar trebui să ai un curcubeu pe farfurie? BINE AICI ESTE BIGLETUL TĂU UNIC STOP SHOP LA ACEEA RAINBOW. Nu numai că acest fel de mâncare are un gust absolut minunat, dar culorile tuturor legumelor sunt o reflectare directă a tuturor vitaminelor, mineralelor și nutrienților de aici.