Oregano despre, date nutriționale, fotografii, unde au fost găsite și 2691 de rețete
Ce este oregano? Despre ingredientul oregano. Inclusiv 2.637 de rețete cu oregano, date nutriționale, fotografii și unde să le găsiți.
Cuprins
- Despre
- Informații nutriționale
- Unde a fost găsit
- Grupul alimentar
- Greutăți și măsuri
- Rețete 2691
- Referințe
- Legate de

Despre
Oregano este o plantă comună folosită în gătitul grecesc și italian printre alte regiuni.
Oreganul are o activitate antioxidantă bogată, datorită unui conținut ridicat de acizi fenolici și flavonoizi. În plus, oregano a demonstrat activitate antimicrobiană împotriva agenților patogeni de origine alimentară, cum ar fi Listeria monocytogenes. Ambele caracteristici pot fi utile atât în sănătatea, cât și în conservarea alimentelor.