Optimum Nutrition Gold Standard Casein Review - Cel mai popular brand BarBend
Dacă știți suplimente proteice, probabil că știți Nutriția optimă. Această companie vinde cea mai populară pulbere de proteine de pe piață - Gold Standard Whey - care a câștigat nenumărate premii și este considerată de mulți nu numai cea mai populară, ci și cea mai bună zer pe care o puteți cumpăra.
Deci, desigur, „ON” sa extins în alte suplimente. Le-am revizuit BCAA-urile, pastilele de creatină, antrenamentul anterior și multe alte oferte de la ei. Dar să fim sinceri: oamenii vor proteine. Și din moment ce laptele este de aproximativ 80% cazeină și doar 20% zer, este logic că compania s-ar extinde în proteina cazeină praf.
Deci, cum abordează cea mai mare companie de proteine cazeina? Iată ideea noastră.
Cum evaluăm proteinele
Deci, care este metodologia noastră pentru a decide avantajele și dezavantajele prafului de proteine? Luăm aceste lucruri foarte în serios.
Nutriție
Caloriile pe gram de proteine sunt un standard care place multor oameni pentru pudra de proteine. Cea mai densă de proteine pe care o puteți obține este de 4, deoarece proteina pură are 4 calorii pe gram.
Ne uităm și la alți nutrienți precum sodiu, grăsimi saturate, colesterol și alte vitamine și minerale. Nu suntem pe cale să spunem că ar trebui să evitați, să zicem, grăsimile saturate, dar având în vedere că există o mulțime de oameni care o fac, o vom indica în caz că intrați în această categorie.
Ingrediente
Multe pulberi de proteine din cazeină nu conțin toate proteinele provenite din cazeină; în schimb, va proveni din izolat de proteine din lapte (care este în cea mai mare parte cazeină) sau va fi un amestec de cazeină și o altă proteină.
Unele ingrediente sunt controversate: vom menționa soia, îndulcitori artificiali, gingii, lactoză, și orice alte ingrediente pe care unii consumatori le pot evita din cauza problemelor digestive, sensibilităților sau restricțiilor alimentare. Din nou, acest lucru nu înseamnă că soia este rău pentru dvs., ci doar că unii consumatori ar putea dori prezența sa evidențiată.
Ocazional, ingredientele din aceste suplimente pot, de asemenea, să o facă mai eficientă. Enzime digestive, de exemplu, ar putea crește absorbția nutrienților și poate atenua sensibilitatea la lactoză în rândul anumitor utilizatori.
Cunoaștem pudra de proteine și comparăm cu toate cele mai populare și de cea mai bună calitate de pe piață. Cu cazeina în special, trebuie să comparăm cu alte produse cu surse de proteine similare - dacă un produs obține 100% din proteinele sale din cazeina micelară, este bine ca acesta să fie puțin mai scump decât un produs care utilizează proteine din lapte.
Gust
Să fim sinceri, acesta este cel mai important aspect pentru mulți clienți. În calitate de consumatori de lungă durată de suplimente, avem abilitatea de a recunoaște când o companie și-a pus multă muncă în aromă și când a fost doar un gând ulterior.
Whey vs Casein
Care este diferența dintre cazeină și zer? În plus față de videoclipul de mai sus, am scris și acest articol foarte minunat despre aceste diferențe, dar iată Cliffnotes: ambele provin din lapte, iar zerul a fost considerat în mod tradițional ca un subprodus deșeu al fabricării brânzei. (Optimum Nutrition, ca și Isopure, este deținută de compania multinațională de brânzeturi Glanbia.)
Acesta este un motiv zerul este puțin mai ieftin decât cazeina, dar mai important, cazeina formează cu ușurință aglomerări. Asta înseamnă că digeră mai lent și, conform unui studiu din 1997 publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences din Statele Unite ale Americii, are ca rezultat eliberarea aminoacizilor în sânge pe o perioadă mai lungă de timp. (1)
Acesta este motivul pentru care multor oameni le place să ia cazeină înainte de culcare, astfel încât să puteți rămâne anabolizanți în timp ce dormiți. Acea grămadă este, de asemenea, motivul pentru care multor oameni le place să facă budinci de proteine cu cazeină: spre deosebire de zer, puteți amesteca două linguri de cazeină cu trei linguri de lichid și face o gustare de tip mousse care poate fi o schimbare binevenită de la shake-urile de proteine.
Optimum Nutrition Gold Standard Casein Nutrition
O lingură de aromă de cremă de banane pe care am încercat-o conține 120 de calorii: 24 de grame de proteine, 3 grame de carbohidrați (1 gram de fibre, 1 gram de zahăr) și 1 gram de grăsimi (0,5 grame de grăsimi saturate). Este vorba de 5 calorii pe gram de proteine, puțin mai mari decât o proteină standard din zer.