Opinie You Call It Starvation
Bine ați venit în lumea frățească a dietei extreme. Sau este o alimentație dezordonată?
De Thomas Stackpole
Domnul. Stackpole este un scriitor.
Fuga s-a întâmplat - sau nu - poate la cinci zile de la experimentul de dietă crudă.
Îmi formasem un fel de pact de fitness cu un prieten pentru a renunța la mâncarea gătită și, după zile, fără salate, migdale, sashimi și cafea neagră, corpul meu se simțea încordat și pregătit pentru acțiune.
Și pentru aproximativ o jumătate de milă, a fost, pașii mei pluteau deasupra trotuarului, în timp ce câteva pumni de varză crudă mi s-au percolat în burtă. Apoi, dintr-o dată, am izbucnit, simțind că sună o alarmă fără echivoc: Tank este gol, îmi pare rău, acesta este sfârșitul liniei. După o pauză, am încercat din nou să alerg, dar am reușit să fac un blocaj înainte ca picioarele mele să se revolte din nou și am încetinit până la o plimbare. Noua mea dietă sănătoasă, se pare, nu a găzduit niciun exercițiu real.
Când le-am spus toate astea colegilor mei de muncă dimineața următoare, a fost furaje pentru un râs bun. Obsesiile mele erau - și deseori sunt încă - un fel de glumă. De aproximativ un deceniu conduc o serie de experimente de „wellness” schimbătoare și prost planificate.
Am mâncat ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați și uneori deloc. Odată, nu am mâncat aproape nimic altceva decât curcan macinat și broccoli peste verdeață timp de două luni, ca parte a planului culturistului YouTube. De mai multe ori am slăbit 10 kilograme într-o săptămână. De asemenea, m-am obsedat de volumul mare, câștigând 25 de kilograme pe parcursul a aproximativ șase luni de ridicare, înainte de a pivota și de a decide să mă antrenez pentru un maraton pentru a-l fugi. Apoi au fost vitaminele biomului intestinului, ciupercile care stimulează metabolismul, experimentele cu microdozare LSD și urmăritori de calorii.
În ciuda anilor petrecuți cu bicicleta prin nebunii de tip boutique, nu mi-a trecut prin minte că aș putea avea o problemă până la începutul acestui an, când fondatorul Twitter a devenit influențatorul de wellness din Silicon Valley, Jack Dorsey, și-a detaliat regimul de post. Știrea că mănâncă o masă pe zi în timpul săptămânii și nimic în weekend nu a provocat strigătele disprețuitoare pe care le-a susținut puțin mai mult decât anorexia cu un furnir din lumea tehnologică. Pe de altă parte, am văzut un spirit înrudit.
Relația mea cu marginile extreme ale lumii wellness nu a început până la mijlocul anilor '20. Și, așa cum se întâmplă pentru mulți oameni, a început despre greutate.
În adolescență, avusesem o relație critică, dar mai ales acceptantă cu corpul meu. Aș fi fost un alergător de liceu care ar putea urmări un respectabil 5:30 mile, dar pur și simplu am avut întotdeauna genul de corp care atârnă de o cantitate probabil bună de grăsime.
La vârsta de 20 de ani, lucrasem la serviciu sau la muncă fizică, petreceam ziua pe picioare și făceam exerciții deseori înainte sau după. Dar, odată ce m-am trezit așezat în spatele unui computer îmbătrânit într-o revistă din Washington, am început să mă îngraș, încet, dar inevitabil. Delicatul echilibru de apreciere și de ură pe care l-am simțit pentru corpul meu a răsturnat - am simțit că mă trădează și scapă de sub control.
Așa că am căutat modalități prin care să mă lupt din nou în linie. Am alergat mai mult și am făcut yoga fierbinte. Am ridicat un dulap pe o masă și mi-am făcut un fel de birou în picioare brutalist.