OPINIE De ce consumul de specii invazive este o idee proastă Ensia

Suntem bucuroși să împărtășim articole Ensia gratuit, în condițiile licenței Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Unported. La începutul postării dvs., vă rugăm să atribuiți scriitorului și Ensia ca sursă originală și să faceți legătura cu articolul Ensia.

specii

Trebuie să utilizați linkul „Obțineți articolul” de mai jos și să utilizați textul copiat pentru repostare. Poveștile nu pot fi editate fără permisiunea Ensia. Vă rugăm să trimiteți un e-mail la [email protected] cu un link către povestea republicată de pe site-ul dvs., odată postată.

Imaginile și alte elemente vizuale nu sunt incluse în această licență. Pentru întrebări specifice legate de imagini, vă rugăm să contactați Todd Reubold. Pentru alte întrebări, trimiteți un e-mail la [email protected].

Postarea este acum în clipboard. O puteți lipi direct în editorul WYSIWYG al site-ului dvs.

9 septembrie 2014 - Se pare că ori de câte ori un animal comestibil devine un dăunător invaziv, cineva sugerează că determinarea oamenilor să mănânce va rezolva problema. De exemplu, în 1998, statul Louisiana i-a determinat pe bucătari celebri din New Orleans să dezvolte rețete pentru nutria, care mănâncă litoralul statului. Chiar și plantele invazive foarte vizibile inspiră visele unei soluții gastronomice - există cel puțin patru cărți de bucate kudzu. Aceste scheme nu au funcționat niciodată: Nutria continuă să roască Louisiana (și Maryland și Delaware), iar kudzu ocupă 7,5 milioane de acri în S.U.A. și se extinde cu aproximativ 125.000 de acri anual.

S-ar putea argumenta că nutria și kudzu pur și simplu nu gâdilă palatul uman. Cu toate acestea, chiar dacă publicul ar putea fi convins că o specie invazivă este o delicatesă, o abordare gastronomică a managementului este problematică din patru mari motive.

În primul rând, s-ar putea să nu funcționeze. Pentru a lua masa pe un invadator pentru a-și reduce dimensiunea populației, mortalitatea trebuie să depășească rata natalității. Adesea, mortalitatea din recoltă este pur și simplu ceea ce biologii faunei sălbatice numesc „compensatorii” - elimină indivizii care ar fi murit oricum prin bătrânețe sau prin alte mijloace. Chiar dacă mortalitatea la recoltă nu este doar compensatorie, trebuie să impună o taxă uriașă și consecventă indivizilor reproducători pentru a depăși reproducerea, iar o trăsătură caracteristică a speciilor invazive este o rată reproductivă foarte mare.

În al doilea rând, crearea unei piețe pentru o specie invazivă oferă un stimulent pentru menținerea speciei pentru a susține piața sau chiar pentru a răspândi invadatorul pentru a îmbunătăți profiturile. Introducerea ilegală a peștilor pentru a crea un pescuit sportiv este o practică obișnuită și sugerează tipul de răspândire pe care îl poate produce comercializarea unui produs invaziv pentru alimente.

În al treilea rând, dacă o specie non-nativă devine o parte integrantă a bucătăriei regionale, ea poate deveni o icoană culturală venerată. Mistretul introdus este dezastruos din punct de vedere ecologic pentru Insulele Hawaii, consumând și înrădăcinând plante pe cale de dispariție, provocând eroziune masivă și producând bazine de reproducere pentru țânțarii non-nativi care poartă malarie și variolă care amenință existența mai multor specii de păsări native. Totuși, încercările de a eradica sau chiar de a controla populațiile de mistreți generează o opoziție aprinsă și sinceră din partea hawaiienilor care s-au sărbătorit cu ei de generații și îi privesc ca pe o parte importantă a culturii lor.