Omul fără bani dezvăluie cum să duci o viață fără bani fără să mori de foame Viață etică și verde The

Separarea dintre stomac și sol înseamnă că majoritatea alimentelor vin în pachete de plastic, dar a mânca gratuit poate fi distractiv

Mark Boyle, omul fără bani, colectează alimente. Fotografie: Charlotte Sexauer

Când am început să trăiesc fără bani în urmă cu 18 luni, cea mai frecventă întrebare pe care mi-o puneau oamenii era „Cum naiba o să mănânci?”. O remarcă de înțeles, dar o perspectivă asupra gradelor în creștere de separare dintre stomac și sol.

Pentru majoritatea dintre noi, mâncarea vine în pachete de plastic de la supermarket. Un prieten, care conduce excursii la o fermă ecologică pentru copiii din școală, oferă multe dovezi anecdotice în acest sens. Într-o săptămână, în timp ce arăta spre un tufiș de rozmarin, i-a întrebat pe copii dacă cineva știe ce este. După 20 de secunde, un tânăr de 12 ani a ridicat mâna și a proclamat-o „carne de vită corned”. Mai rău, niciunul dintre ceilalți nu a râs.

Răspunsul la această întrebare frecventă se află în întrebarea însăși - mănânc de pe pământ. Mâncarea este gratuită și fără discriminare. Mărul nu te întreabă dacă ai destui bani când mergi să-i culegi fructele; doar dă oricui vrea un măr. Suntem singura specie, din milioane de pe planetă, care este suficient de amăgită pentru a crede că are nevoie de bani pentru a mânca. Și ce este mai rău, observ adesea oameni care trec direct pe lângă mâncarea gratuită în drum spre a o cumpăra din întreaga lume prin supermarket.

Există patru picioare la masa alimentară fără bani. Cea mai interesantă, și preferata mea, este hrănirea, care inițial era menită să rătăcească în căutarea hranei și a proviziilor, dar este folosită în zilele noastre pentru a descrie actul de a culege și a mânca alimente sălbatice. Deși acest lucru poate dura o viață pentru a învăța, oricine poate începe astăzi. Aș recomanda să ridicați o carte de buzunar numită Food for Free de Richard Mabey (obținută gratuit prin Read It Swap It) sau, probabil, să luați un curs de weekend cu oameni precum „bucătarul-șef al BBC”, Fergus the Forager, înainte de a lovi gardurile vii.

În acest moment, căutați pufuri uriașe, limbă de bou și rachetă, acestea din urmă întâlnindu-se adesea în crăpăturile dintre ziduri și cărări din orașe. Dacă aveți nevoie de vreo scuză pentru a lovi coasta, acum este momentul perfect pentru a colecta alge marine. Adevărata frumusețe a mâncării sălbatice nu este doar faptul că este extrem de hrănitoare și ecologică, dar că alegerea ei este, de asemenea, o scuză fantastică pentru a merge la aventuri cu prietenii.