Omleta Sara
Ingrediente:
- 1 lingură topită moale topită
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 10 ciuperci mici, tocate mărunt
- 1 linguriță de oregano
- 8 ouă
- 1 lingurita de apa
- sare și piper după gust
- ¾ cană de brânză gruyere rasă sau brânză cheddar cu grăsimi reduse
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 F.
- Încălziți untul moale și uleiul de măsline într-o tigaie (și rezistentă la cuptor) la foc mediu. Adăugați ceapa, piperul și ciupercile. Gatiti pana cand ciupercile au dat apa si s-au rumenit si ceapa s-a carmelizat, 5-10 minute.
- Adăugați oregano.
- Bateți ouăle cu apa. Adăugați sarea, piperul și brânza rasă.
- Reduceți căldura aragazului la minim și amestecați ouăle în amestecul de legume. Odată ce ouăle încep să se prindă, transferați tava în cuptor și gătiți până când ouăle se pun, 10 până la 15 minute.
- Băuturi
- Pâine
- Mic dejun
- Deserturi
- Antrenori
- Salate și garnituri
- Sosuri și condimente
- Gustări și aperitive
- Supe
- Legume