Omletă la cuptor, o sursă bogată de vitamina A și C.
De ani de zile avem un concept greșit despre ouă în raport cu dieta noastră zilnică. Din fericire, lucrurile se schimbă, iar oamenii de știință redau reputația ouălor ca un aliat valoros în sănătatea noastră. Când cumpărați ouă, asigurați-vă că selectați hrană liberă sau organică sau cu grăsimi omega-3, pentru a primi ingredientele benefice maxime. Ouăle sunt o sursă excelentă de aminoacizi, proteine de înaltă calitate și o sursă de energie pentru corpul nostru. Colina conținută în gălbenușul de ou este un nutrient care ajută semnificativ la funcționarea creierului. Ouăle sunt, de asemenea, bogate în minerale rare, precum seleniu și iod, fier și vitamina D.