Omega-6 scăzut, omega-3 ridicat, atenuează boala hepatică grasă la tinerii obezi - Nutraceuticals World

Cercetătorii au descoperit că îmbunătățirea raportului de aport al acestor două tipuri de grăsime îmbunătățește această afecțiune hepatică gravă, independent de pierderea în greutate.

scăzut

Literatura recentă sugerează că un aport mai mare de acizi grași omega-3, spre deosebire de omega-6, poate avea un anumit efect asupra acumulării de grăsime în ficat, iar un studiu clinic recent publicat în Journal of Nutrition a pus dovezile acumulate până acum la test într-un grup de 20 de participanți cu vârste cuprinse între 9 și 19 ani, care au fost afectați atât de obezitate, cât și de boli hepatice grase nealcoolice.

„Boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) este o complicație obișnuită a obezității la copii și un marker de rău augur al sindromului metabolic. Într-adevăr, copiii cu NAFLD prezintă rezistență la insulină, intoleranță la glucoză, hipertrigliceridemie și boli cardiovasculare ”, au scris autorii studiului. "Deși mulți factori contribuie la dezvoltarea ficatului gras, compoziția dietei joacă un rol esențial."

Fiecare dintre participanții la acest studiu a urmat o dietă normocalorică (care nu modifică numărul zilnic de calorii din momentul inițial), în care raportul dintre omega-6 și omega-3 a fost redus pe o perioadă de 12 săptămâni. În urma intervenției dietetice de 12 săptămâni, fracția de grăsime hepatică, măsurată prin RMN abdominal, a fost redusă cu 25,8%, chiar dacă greutatea a rămas stabilă în rândul participanților.