Old Foodie Rook Pie Anyone

O poveste și o rețetă de istorie alimentară în fiecare zi a săptămânii anului.

Marți, 08 martie 2011

Rook Pie Anyone?

Cu câțiva ani în urmă, a fost creată o listă cu cele mai bune zece mâncăruri din Marea Britanie și a făcut din ele o mare parte. Am dat anterior această listă și intenționam să găsesc în cele din urmă rețete istorice pentru toate felurile de mâncare pentru dvs. Nu știu câte le-am găsit până acum, dar sunt sigur că plăcinta nu a fost una dintre ele.
Turnul este adesea confundat cu corbul, care este un mâncător de cariu. Oamenii au tendința de a evita să mănânce mâncători de cârdați, presupun din teama de a nu consuma în mod indirect un strămoș. Cu toate acestea, sunt informați în mod fiabil, turnurile au o dietă mai acceptabilă pentru cei care pot alege să facă singuri o masă a păsărilor.

Nu știu cât de populare au fost plăcintele cu turnuri în trecut - cel mai probabil, aș presupune, în perioadele de necesitate. Cu siguranță păreau să atragă un anumit interes public în timpul raționării cărnii din cel de-al doilea război mondial. A existat un adevărat val de corespondență pe această temă Timpurile în timpul anului 1940.

---