Oka Patty Melt with Riesling Braised Cipollini Onions - Rubarbă; cod
Bine, deci acest Oka Patty se topește cu ceapa Cipollini fiertă cu Riesling este ultimul lucru de care are nevoie corpul meu de vacanță de Paște, care a fost distrus de bomboane, dar, meh. Inima vrea ceea ce vrea și inima mea a vrut o Oka Patty Melt, așa că am fost de acord. Când te gândești cu adevărat la asta, gătitul este o abilitate complet periculoasă. Puteți evoca aproape orice lucru rău care vă apare în cap. Tocmai am stăpânit brioșa ... nu este ceva ce nu poți dezvăța! Acum, când vreau brioșă, care este inexplicabil de dificil de găsit în cartierul meu, pot să-l biciuiesc. Asta e foarte rău. Slavă Domnului sezonul de vârf de alergare este iminent.
Dar suficient despre aportul meu de unt, să lăsăm deoparte grijile noastre legate de nutriție și să vorbim despre pastele se topește. Sandwichul ăla delicios, retro, de care nimeni nu vorbește. De ce? Nu pricep. Este drăguț, prietenos cu magazinele de malț și delicios. Nu sunt sigur de ce nu a revenit niciodată puternic când conceptul de masă a revenit în hohote. Poate că este diferit în SUA, dar aici, în Canada, nu am văzut niciodată o versiune clasificată a unei paste topite într-un singur meniu. Desigur, nu m-am uitat la fiecare meniu din această vastă națiune vastă. Dar ați crede că topirea patty ar fi mai frecventă, mai iubită, mai populară.
Acum, datorită absenței relative a topiturii de patty din majoritatea meniurilor, este posibil să nu știți ce este o topire de patty. Ei bine, lasă-mă să te luminez. Un topit de patty este un pâine de hamburger încastrat între două felii de pâine de secară cu brânză și ceapă caramelizată. Asta este. Ei bine, asta nu depinde de cine ești și de unde provine topitura ta. Unii purici de topitură insistă că numai secara marmorată va face. Alții glorifică virtuțile pansamentului Thousand Island. În timp ce încă alții, ia în considerare adăugarea aceleiași blasfemii de pansament. Nu contează cu adevărat. Firele comune sunt hamburgerul, brânza, ceapa și pâinea de secară, marmorată sau altfel. Aceasta este topirea patty!
Mă simt în legătură cu patty topit la fel cum simt despre plutitor. Ar trebui să fie un lucru, dar, din orice motiv, nu este. Așa că am prezentat sandwich-ul meu, împachetat în brânză canadiană nu mai puțin. Da, i-am făcut acestui bebeluș un Oka Patty Melt pentru a adăuga un pic de conținut canadian unui sandviș categoric american. Poate că o va face mai plăcută pentru colegii mei de la țară și atunci voi putea, în sfârșit, să comand un topit în fiecare provincie. Este vorba despre obiective realizabile. Bine, probabil că nu se va întâmpla și, dacă sunt sincer, tocmai am adăugat Oka pentru că se topește bine și este al naibii de gustos.