Obțineți mai mulți pești în dieta dvs. cu aceste mici modificări Brett Blumenthal

mulți
Dacă nu vă place prea mult peștele, poate fi o luptă să-l introduceți în dietă. Personal, a fost doar în ultimii zece ani sau așa încât aș distra chiar comandând cod, biban de mare sau somon. Chiar în copilărie, sandvișurile de ton îmi întorc stomacul și mă pun să fug la baie cu fiecare gură în speranța că aș putea „hrăni toaleta”. Mama mea a fost prea înțeleaptă pentru trăsnetele mele, cu toate acestea, nici nu a fost un mare fan al peștilor (atât de clar ar fi trebuit să înțeleagă!).

Fructele de mare (atât peștele, cât și crustaceele) sunt o sursă excelentă de proteine ​​și sunt sărace în grăsimi saturate. Peștele, în special, are un conținut ridicat de acizi grași esențiali omega-3 (EFA) - o grăsime sănătoasă care aduce beneficii inimii - și cercetările arată că omega-3 sunt de ajutor în reducerea riscului de boli de inimă prin scăderea nivelului de trigliceride, a colesterolului și a tensiunii arteriale. Consumul de fructe de mare poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de cancer.