Obiceiurile de canapea nu explică epidemia de obezitate
Sigur, suntem mai puțin activi decât am fost. Dar puțin sugerează că aceasta este principala explicație a epidemiei de obezitate.
Cea mai mare parte a lumii în curs de dezvoltare se îngrașă, cu o creștere remarcabilă a IMC, scara pe care cercetătorii o folosesc pentru a măsura obezitatea, în 1980.
Dar, în ciuda dovezilor clare că oamenii se îngrașă, cercetătorii încă nu pot spune exact de ce.
O ipoteză populară este că schimbările în stilul nostru de viață, cu mai mult timp în fața computerelor și vizionarea televiziunii, ne-au determinat să exercităm mai puțin.
În multe privințe, această idee are sens. Dacă ardem mai puțină energie pentru că ne relaxăm pe canapea în loc să facem jogging, atunci toate alimentele care ar fi putut fi arse de activitatea noastră ar trebui transformate în grăsime, corect?
Unele studii concluzionează că scăderea generală a exercițiilor poate explica creșterea în greutate în lumea dezvoltată în ultimii 30 de ani.
Dar o serie de studii prezintă, de asemenea, o problemă clasică a ouălor și puiului: oamenii sunt mai grei pentru că sunt mai puțin activi sau sunt mai puțin activi pentru că sunt grasi?
Mai multe studii de amploare nu au găsit nicio relație clară între nivelurile de activitate și supraponderalitatea sau obezitatea. Unele cercetări ridică chiar îndoieli cu privire la ceva pe care îl considerăm de la sine înțeles, și anume că ești mai activ din punct de vedere fizic, cu atât arzi mai multe calorii.
Poate ca da poate ca nu
„Cred că scăderea activității fizice este un factor important” în epidemia de obezitate, spune Sidsel Graff-Iversen, cercetător principal la Institutul Norvegian de Sănătate Publică.
Graff-Iversen citează rezultatele unui studiu publicat recent în sprijinul opiniei sale.
„Ideea este că reglarea organismului a poftei de mâncare și a sațietății încetează să funcționeze corect atunci când nivelurile de activitate scad sub un anumit punct. Poate că trebuie să fim activi de la moderat la intens, cel puțin una până la două ore în fiecare zi, pentru a evita să devenim obezi ”, a spus ea.
Dar Ulf Ekelund, profesor la Școala Norvegiană de Științe Sportive, nu este de acord.
"Există doar o corelație foarte slabă între activitatea fizică și schimbarea în greutate a populației", a spus el. „Mai mulți factori intră în joc, dar cât de mult mâncăm este probabil mai semnificativ decât activitatea fizică”.
Sedentar și subțire
Deci, ce au de spus cercetările norvegiene despre relația dintre greutate și activitate fizică?
În urmă cu 15 ani, Graff-Iversen și colegii ei au studiat informații despre greutatea și activitatea în rândul persoanelor în vârstă din Norvegia, colectate între 1974 și 1994.
Cifrele au arătat că numărul persoanelor cu locuri de muncă sedentare a crescut în aceeași perioadă în care a crescut ponderea medie a populației. S-ar putea să credeți că acest lucru sugerează că activitatea are un impact mare asupra taliei.