Obiceiuri nutritive proaste - Sfaturi de la nutriționiști SELF
Sfaturi despre alimentația sănătoasă direct de la profesioniști.
De la bloggerii de alimente la emisiuni de televiziune până la panourile Pinterest, există o cantitate copleșitoare de informații nutriționale, oriunde te-ai întoarce. Cum ar trebui să identifice o persoană normală diferența dintre știrile de dietă la modă și sfaturile legitime bazate pe știință?
Am chemat unii dintre colegii mei dieteticieni înregistrați să mă ajute să stabilesc recordul - pentru că suntem cei care trebuie să rămânem informați cu privire la cercetările și tendințele actuale în domeniul nutriției (sau altfel ne pierdem acreditările!). Mai jos este o listă cu cele mai frecvente greșeli de dietă comise de clienți care speră doar să fie mai sănătoși. Ești vinovat de oricare dintre acestea?
Tu. Nu mâncați suficient calorii
„Am mulți clienți care încearcă să mănânce continuu din ce în ce mai puține calorii. Ei cred că„ dacă am slăbit mâncând 1.500 de calorii, atunci voi pierde și mai mult dacă mănânc doar 900 ”. Dar nu va funcționa - deoarece la un moment dat aportul de calorii pentru zi este prea mic. Este diferit pentru fiecare persoană, dar de obicei corpul devine mai eficient atunci când folosește calorii mai mici, deoarece corpul tău doar încearcă să supraviețuiască. modul de înfometare. " —Jennifer Pullman, MA, RDN, LDN
Tu. Înfometează, apoi Binge
„Îl văd tot timpul: oamenii nu mănâncă suficient în prima jumătate a zilei, apoi își petrec a doua jumătate a zilei înghițindu-se singuri. Apoi vin la mine și se plâng că nu știu de ce mănâncă atât de mult la noapte! Soluția este să mănânci mese și gustări adecvate, bogate în proteine - și să nu mai treci peste micul dejun. " —Abby Langer RD, Abby Langer Nutrition
Tu. Să presupunem că toate smoothie-urile sunt sănătoase
"Există un halou de sănătate în jurul smoothie-urilor și sucurilor. Nu toate sunt create la fel și mulți fac mai mult rău decât bine. Unele au nume sau afirmații impresionante, dar pot fi încărcate cu zahăr și calorii. Este important să citiți etichetele pentru a vă asigura că nu te înșeli. " —Sara Haas, RDN, LDN, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică
Tu. Nu mâncați proteine la micul dejun
"Mulți dintre clienții mei vin să mă vadă pentru controlul greutății. De multe ori, omiteți micul dejun sau au o granola bogată în zahăr sau o bară de cereale. Din păcate, le scapă de beneficiile sățioase ale proteinelor la micul dejun și ajung să înfometeze, lovind cafeaua. magazin sau distribuitor automat până la ora 10, îi încurajez să ia în schimb un ou fiert, iaurt grecesc sau, dacă se grăbesc, să ia o mână de nuci cu o bucată de fructe. " —Marisa Moore, MBA, RDN, LD, proprietar al Marisa Moore Nutrition
Tu. Sunt obsedați de dietele FAD
"Oamenii tind să sară de la o dietă la modă la alta fără să înțeleagă avantajele și dezavantajele și dacă este un stil de viață care se potrivește nevoilor lor. Mi-aș dori ca oamenii să nu se mai îngrijoreze atât de mult pe ce este dieta vecinului și, în schimb, să petreacă acel timp și energie pentru a-și cunoaște propriul corp și modul în care acesta reacționează la anumite alimente și modele dietetice. Cu cât descoperă mai multe științe nutriționale, cu atât mai mult înțelegem că suntem cu toții indivizi cu nevoi dietetice unice. " —Rachel Begun, MS, RDN, nutriționist și bucătar natural