Obezitatea poate face ignorare; indicii alimentare; chiar mai greu - Futurity
Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
Un nou studiu cu șobolani poate ajuta la explicarea motivului pentru care unii oameni pot rezista foșnetului unei pungi cu cipuri sau mirosul de pizza, iar alții nu.
Studiul a inclus șobolani care au fost crescuți special pentru a avea tendința de a deveni obezi și șobolani dintr-o linie cu tendințe normale de greutate.
Șobolanii predispuși la obezitate au fost hrăniți cu diete care nu le-au permis să devină obezi. Dar, chiar și așa, au arătat comportamente mult mai puternice în căutarea hranei ca răspuns la indicii legate de alimente pe care au învățat să le asocieze cu un tratament în comparație cu șobolanii ai căror arbori genealogici erau slabi.
Aceste diferențe s-au extins adânc în creierul rozătoarelor, în celulele „centrului de recompensă” numit nucleul accumbens.
Când cercetătorii au folosit un medicament pentru a bloca receptorii ... tacul alimentar nu a mai declanșat șobolanii predispuși la obezitate să caute alimente ...
Când șobolanii predispuși la obezitate au învățat să recunoască un anumit sunet drept indiciu pentru disponibilitatea alimentelor, un receptor cheie a apărut mai frecvent pe suprafața anumitor celule din centrul de recompensă. Dar modificări similare ale acestui receptor nu au fost observate la șobolanii rezistenți la obezitate.
Mai mult, atunci când cercetătorii au folosit un medicament pentru a bloca receptorii, numiți receptori CP-AMPA sau CP-AMPAR, tacul alimentar nu a mai declanșat șobolanii predispuși la obezitate să caute alimente - chiar dacă au prezentat încă semne că au recunoscut tacul.
Parcă ar fi trecut de la încercarea nerăbdătoare de a urmări mirosul de pizza și de a-și găsi sursa pentru a o mirosi și nici măcar nu se ridicară pentru a o găsi.
Deși un medicament care ar putea face același lucru pentru oameni nu este încă disponibil, cercetătorii speră că munca lor va contribui la baza unei noi înțelegeri a rădăcinilor obezității umane în genele noastre, comportamentele învățate și creierul.
Pofte și mâncare excesivă
Modelul de șobolan ar putea oferi indicii importante pentru depășirea obezității, spune Carrie Ferrario, profesor asistent de farmacologie.
„Știm că oamenii care sunt cu adevărat atenți la indicațiile alimentare din mediul lor ajung să mănânce mai mult și să aibă mai multe pofte de mâncare”, spune ea. „Dar acești șobolani predispuși la obezitate ne oferă un model științific de bază pentru a afla diferențele neuronale și psihologice care determină alimentația excesivă, chiar înainte de apariția obezității.
Intelegerea acestui lucru ar fi un pas urias pentru imbunatatirea prevenirii obezitatii.
Ferrario este autor principal al noii lucrări alături de Rifka Derman, studentă absolventă la neurologie. Ferrario este, de asemenea, membru al Centrului de Cercetare a Diabetului din Michigan, membru extern al Centrului de Cercetare Dieta Modernă și Fiziologie de la Universitatea Yale și colaborator cu mai mulți cercetători UM și Universitatea Wyoming.
Noua cercetare se bazează pe studii anterioare din laboratorul Ferrario, care arată că hrănirea șobolanilor predispuși la obezitate o dietă echivalentă cu o dietă umană bogată în junk-food a dus la o creștere a numărului de CP-AMPAR în nucleul lor accumbens.
În plus, în colaborare cu Kent Berridge și Michael Robinson, de la departamentul de psihologie UM și, respectiv, la Universitatea Wesleyan, Ferrario a constatat, de asemenea, că șobolanii care au arătat cele mai puternice răspunsuri la indicii că un tratament delicios devenea disponibil erau cei care continuau pentru a câștiga cel mai mult în greutate.
Noul studiu este pentru prima dată când neurologii au arătat că cele două sunt legate: Modificările receptorilor CP-AMPA din nucleul accumbens sunt implicate în căutarea alimentelor ca răspuns la un indiciu.
Tragerea pârghiei pavloviene
Oricine a luat un curs de psihologie introductivă își amintește povestea omului de știință rus Ivan Pavlov și a câinilor săi care au început să saliveze când a intrat în cameră, deoarece i-au asociat sosirea cu timpul lor de cină.