Obezitatea din copilărie - Resurse pentru slăbit
De dietetician, Juliette Kellow BSc RD
Faptele șocante
Obezitatea infantilă este o veste mare și, din păcate, la fel ca și brâul copiilor și adolescenților națiunii noastre, va crește și mai mult.
Statistici privind obezitatea în copilărie
Statisticile celui mai recent sondaj la scară largă din Marea Britanie relevă șocant că 25% dintre băieți și 33% dintre fetele cu vârste cuprinse între doi și 19 ani sunt supraponderali sau obezi - și există puține semne că incidența este încetinită.
Obezitatea costă în prezent țara în jur de 2 miliarde de lire sterline anual și scurtează viețile cu nouă ani, din cauza problemelor de sănătate asociate. Unii experți în sănătate cred chiar că vom vedea în curând părinți supraviețuind copiilor lor.
La fel de îngrijorător este faptul că părinții se obișnuiesc atât de mult să vadă copiii supraponderali, încât nu recunosc că proprii copii sunt obezi.
Anul trecut, un studiu de la Peninsula Medical School din Plymouth, a dezvăluit că:
- trei sferturi dintre părinți nu au reușit să recunoască copilul lor supraponderal.
- 33 la sută dintre mame și 57 la sută dintre tati considerau că greutatea copilului lor este „cam corectă” atunci când, de fapt, erau obezi.
- unul din zece părinți și-a exprimat îngrijorarea cu privire la faptul că copilul lor este subponderal când erau de fapt o greutate normală și sănătoasă.
Riscurile obezității la copii
Experții în sănătate sunt deosebit de îngrijorați de acest lucru, având în vedere riscurile pentru sănătate legate de obezitate, care includ boli de inimă, anumite tipuri de cancer, hipertensiune arterială, probleme articulare, dificultăți psihologice și diabet.
Un studiu american din anii 90 a arătat că adolescenții supraponderali au de opt ori și jumătate mai multe șanse de a dezvolta tensiune arterială ridicată și de aproape 2 ori și jumătate mai probabil să aibă niveluri ridicate de colesterol din sânge.
Între timp, în ultimii ani a existat o creștere alarmantă a numărului de copii diagnosticați cu diabet de tip 2, o afecțiune care se observă de obicei la adulții cu vârstă mijlocie supraponderali.
Diabetes UK consideră că există în prezent aproximativ 100 de copii cu această afecțiune, deși unii experți consideră că cifra ar putea ajunge la 1.400, pe baza numărului de copii cu școală supraponderală și obeză din Marea Britanie. Experții se referă doar la creșterea obezității la copii.
De ce se îngrașă atât copiii noștri?
Din păcate, nu există niciun mister! Pur și simplu, mulți copii fac puțină mișcare și mănâncă o dietă plină de junk food. (A se vedea, de asemenea, dimensiunile porțiilor pentru copii)
Cina școlară și mâncare nedorită
Numeroase studii confirmă ceea ce a descoperit bucătarul celebru Jamie Oliver când a început să se uite mai atent la cine la școală - că copiii consumă prea mult zahăr, sare și saturați și mănâncă doar două porții de fructe și legume în fiecare zi.
Problemele încep devreme în viață. Un sondaj al revistei Mother & Baby din 2004 a arătat că nouă din 10 copii mici consumă junk food, cu ciocolată, biscuiți, chipsuri, degete de pește, chipsuri, tort și pepite de pui care apar în primele 10 alimente preferate.
Și acesta este doar tipul de aisberg - dietele copiilor se înrăutățesc, în general, pe măsură ce îmbătrânesc și se mănâncă mai multă mâncare în afara casei. Într-adevăr, potrivit companiilor de catering pentru mese de școală Sodexho, tinerii cu vârste cuprinse între opt și 16 ani cheltuiesc 549 milioane de lire sterline pe an în drumul spre și de la școală, în special pentru cofetărie, chipsuri și băuturi carbogazoase - o creștere de 213% în doar șapte ani.!
Cum îi putem opri pe copiii noștri să nu se înghesuie pe lire sterline?
În mod surprinzător, majoritatea experților în sănătate sunt de acord că unul dintre cei mai importanți factori în lupta împotriva obezității la copii este încurajarea obiceiurilor alimentare sănătoase de la o vârstă fragedă.
Importanța exercițiului
Două studii recente au evidențiat importanța exercițiului în timpul copilăriei.