Oaspeții care au pierdut în greutate dietele secolului al XX-lea; Studiu de cultură fizică
Oamenii se gândesc adesea la dietă ca la o tendință relativ modernă care a devenit populară în anii 1980. Cu toate acestea, omenirea se luptă să slăbească de secole. Ideea dietei ca metodă eficientă pentru realizarea acestui lucru a existat cel puțin încă din secolul al XX-lea, când a apărut prima literatură care a oferit sfaturi privind pierderea în greutate.
În acest articol, vom analiza istoria dietelor din secolul al XX-lea care a revoluționat modul în care oamenii priveau nutriția.
De la recomandări absurde la diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Calories Counting Era Beginning (1918)
Poate că nu știți, dar unul dintre cele mai importante principii contemporane ale dietei, numărarea caloriilor, a fost de fapt introdus în secolul al XX-lea. Un medic din California, Lulu Hunt Peters, a studiat dietele și a venit cu o carte strălucitoare Dieta și sănătate, cu Cheia caloriilor. Această carte este disponibilă gratuit acum și marchează începutul „erei caloriilor”.
Această lucrare a fost, de asemenea, importantă, deoarece a reprezentat prima abordare organizată pentru un anumit public țintă:
- Publicul destinat cărții, așa cum a subliniat Dr. Peters, erau femei căsătorite
- Cititorii își pot calcula propria greutate adecvată folosind o formulă furnizată
- Ea a fost prima care a propus porții alimentare cu o cantitate limitată de calorii (100)
- Cartea conținea recomandări cu privire la modul de gestionare a problemelor cum ar fi prietenele geloase
- Textul a fost scris într-un stil conversațional natural, în loc de unul academic.
Deci, Dr. Lucrarea lui Peters a arătat că recomandările dietetice în stil modern au început încă din secolul al XX-lea.
Dieta pentru țigări? (1925)
Dacă credeți că canabisul pentru slăbit sună ciudat, gândiți-vă din nou. Cum te-ai simți în legătură cu o țigară comercială care te-a convins să fumezi în loc să mănânci? Da, o dietă cu țigări! Oricât de surprinzător pare, acesta a fost un lucru legitim în secolul trecut. Publicitatea Lucky Strike din acea vreme i-a încurajat pe americani să-și fumeze țigările în loc de ciocolată și alte dulciuri pentru a ține grăsimea la distanță. Aruncați o privire la acest poster.