Oamenii subțiri pot arde în mod natural mai multe calorii
Un nou studiu leagă faptul că slăbirea genetică este arderea mai eficientă a caloriilor în timpul exercițiului.
De ce o persoană poate rămâne subțire în timp ce mănâncă multe calorii, în timp ce alta tinde să se îngrașe, în ciuda faptului că mănâncă mai puține? Conform noilor cercetări de la Universitatea de Stat din Kent, mușchii persoanelor subțiri în mod natural pot funcționa diferit.
O echipă de cercetători, condusă de Chaitanya K. Gavini de la școala de științe biomedicale a universității, a comparat șobolanii femele care aveau tendința genetică de a fi slabi cu cei care aveau o predispoziție genetică spre obezitate. Echipa a vrut să vadă cum fiziologia mușchilor fiecărui grup le afectează metabolismul. Cercetătorii au descoperit deja că capacitatea aerobă intrinsecă a unui animal (capacitatea sa de a transporta oxigenul și de a-l folosi în timpul exercițiului) este un bun indicator al activității sale fizice zilnice - cei cu o capacitate aerobă mai mare sunt de obicei mai slabi decât cei cu o capacitate mai mică.
Șobolanii din fiecare grup au avut cantități similare de masă și greutate corporală slabă, dar cei cu capacitate aerobă mare au fost mai activi decât cei cu capacitate aerobă scăzută. În timp ce se odihneau, toți șobolanii au consumat aproximativ aceeași cantitate de energie, dar când au fost supuși unui exercițiu ușor, genele șobolanilor „slabi” au arătat „o economie slabă de combustibil”, ceea ce înseamnă că au ars mai multe calorii decât șobolanii „grași” - cei cu predispoziție genetică spre creșterea în greutate.
Studiul a fost publicat în revista Endocrinology and Metabolism.
Ce a cauzat diferența în numărul de calorii arse de șobolanii slabi și de șobolanii grași?
Cercetătorii cred că s-ar putea ca șobolanii slabi să aibă niveluri mai ridicate de proteine care susțin cheltuielile de energie și niveluri mai mici de proteine care încurajează conservarea energiei. Caloriile nu pot să dispară doar - ele trebuie fie utilizate ca energie, fie stocate, de obicei sub formă de grăsimi, a explicat Colleen M. Novak, Ph.D., unul dintre cercetători.