Oamenii de știință descoperă că această dietă super trendy are ca rezultat pierderea reală în greutate
Postul restricționat în timp a apărut în ultimii ani ca o opțiune populară de dietă nouă, dar este cu adevărat eficient ca cale spre scăderea în greutate? Cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago și-au propus să răspundă la această întrebare urmărind și comparând impactul a două regimuri de post intermitente asupra unui grup de participanți.
Unii subiecți studiați au fost rugați să mănânce doar într-o fereastră de timp de patru ore în fiecare zi, alții puteau mânca într-o fereastră de șase ore și unui grup de control i s-a cerut să nu-și schimbe deloc dieta. Până la sfârșitul perioadei experimentale de 10 săptămâni, participanții la grupurile de post de patru ore și de șase ore au pierdut aproximativ 3% grăsime corporală.
Aceste descoperiri au condus autorii studiului la concluzia că atât o dietă cu restricție de timp de patru ore, cât și o dietă cu restricție de timp de șase ore sunt într-adevăr căi de slăbire capabile.
„Acesta este primul studiu clinic la om care compară efectele a două forme populare de hrănire limitată în timp asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiometabolici”, spune autorul corespunzător al studiului, Krista Varady, profesor de nutriție la Colegiul de Științe Aplicate ale Sănătății al UIC, în o lansare universitară .
Participanților la studiu care au fost încadrați în grupul cu timp de patru ore restricționat li s-a permis să mănânce numai între orele 13:00. și 17:00 în fiecare zi. Pentru cei din grupul cu șase ore restricționat în timp, acea perioadă de mâncare s-a întins de la ora 13:00. până la 7 p.m. Participanților la grupul de control li s-a spus să nu încerce deloc pierderea în greutate sau să-și schimbe rutina obișnuită de exerciții/alimentație.