Oamenii care gândesc mănâncă prea multă muncă intelectuală găsită pentru a induce consumul excesiv de calorii -

O echipă de cercetare a Universității Laval a demonstrat că munca intelectuală induce o creștere substanțială a aportului de calorii. Detaliile acestei descoperiri, care ar putea contribui într-un fel la explicarea epidemiei actuale de obezitate, sunt publicate în cel mai recent număr al Medicinii psihosomatice.

oamenii

Echipa de cercetare, supravegheată de Dr. Angelo Tremblay, a măsurat aportul alimentar spontan de 14 elevi după fiecare dintre cele trei sarcini: relaxarea în poziție șezând, citirea și rezumarea unui text și finalizarea unei serii de teste de memorie, atenție și vigilență pe computer. După 45 de minute la fiecare activitate, participanții au fost invitați să mănânce cât doreau dintr-un bufet.

Cercetătorii au demonstrat deja că fiecare sesiune de muncă intelectuală necesită doar cu trei calorii mai mult decât perioada de odihnă. Cu toate acestea, în ciuda costului redus al energiei pentru munca mentală, studenții au consumat spontan 203 de calorii în plus după rezumarea unui text și 253 de calorii în plus după testele pe computer. Aceasta reprezintă o creștere de 23,6%, respectiv 29,4%, comparativ cu perioada de odihnă.