Oamenii bolnavi au nevoie de mai multe sau mai puține calorii
Persoanele bolnave au nevoie de mai multe sau mai puține calorii? Pe baza cercetărilor și a experienței mele personale, am constatat că boala este asociată cu o cheltuială energetică de repaus crescută, ceea ce înseamnă că pacienții cu boli cronice au nevoie mai multe calorii.
Când suntem bolnavi cronic, metabolismul nostru se uzează. Și pentru fiecare grad de răcire a corpului nostru, cu atât metabolismul nostru devine mai lent.
Dar dacă bolnavii au metabolismuri neglijent, înseamnă asta că ar trebui să postească și să-și mențină caloriile la minimum? Asta înseamnă că persoanele bolnave ar trebui să mănânce mai multe grăsimi, deoarece energia din grăsimi este stocată mai mult decât energia din carbohidrați?
În primul rând, dacă nu mănânci calorii adecvate, corpul tău presupune că alimentele sunt rare și metabolismul tău încetinește.
În al doilea rând, dacă nu ești încă mort înseamnă că corpul tău luptă. Lupta necesită multă energie.
Aceasta înseamnă că, dacă stai întins în pat cu o răceală, arzi mai multe calorii decât stai în pat fără răceală.
Intervenționist metabolic, Dr. Rifka Schulman, a adunat cercetări bazate pe decenii de experiență cu pacienții cu îngrijire critică. Scopul intervenției metabolice este de a oferi o nutriție adecvată în proporțiile perfecte de macrobiotice (carbohidrați, proteine, grăsimi) și de a se asigura că toate sistemele corpului își păstrează funcționalitatea în perioadele de îngrijire critică.
De-a lungul a zeci de ani de intervenție metabolică la pacienții cu ICC, iată ce s-a adunat:
- Asigurarea unei nutriții adecvate devreme poate ajuta la răspunsurile imune și catabolice, poate păstra integritatea gastro-intestinală și poate sprijini vindecarea.
- Subalimentarea și supraalimentarea sunt la fel de dăunătoare, dar subalimentarea este mai frecventă.
- Proteinele, carbohidrații și grăsimile subalimentate au rezultate distincte specifice:
- Deficitul de proteine poate încetini vindecarea, crește infecțiile, poate provoca irosirea mușchilor și epuizează mușchii diafragmatici.
- Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi poate cauza întârzierea golirii gastrice. Deficiențele de carbohidrați sunt deosebit de devastatoare pentru metabolism și sistemul endocrin.
- Deficiențe de grăsime ne privează de un sistem de transport pentru vitaminele liposolubile, precum și de precursorii cortizolului și hormonilor sexuali.
Lăsați-mă să spun doar, cred că pacienții cu boala Lyme sunt în general subalimentați. Avem atât de multe restricții alimentare (și temeri legate de alimente) încât nu ne atingem nevoile calorice. Acest lucru încetinește metabolismul nostru și devine din ce în ce mai incomod să mâncăm mult. Ni se spune, de asemenea, să reducem carbohidrații, așa că mulți dintre noi am dezvoltat teama de zahăr. Zaharul poate alimenta bacteriile, dar hrănește și aminoacizi esențiali și minerale. Dacă încetăm să ingerăm aminoacizi, procesele corporale necesare nu se vor întâmpla ... și dacă nu mai consumăm carbohidrați, procesele metabolice necesare încetinesc.
În primul rând, aș prefera să catabolizez carbohidrații pentru energie decât să am proprii mușchi doborâți pentru a-mi oferi energia necesară corpului meu. Aș prefera să am corpul meu și păsările bine hrănite decât să-mi mănânce singur corpul.
(PS: Stomacii noștri au celule imune care pot fi perturbate de foame, permițând scurgerea antigenelor în sistemul nostru circulator. Acesta este un motiv pentru care hrănirea insuficientă este legată de creșterea infecțiilor. Mă face să mă gândesc de două ori la post, care ar putea să-ți muște creaturile găuri în mucoasa stomacului în disperarea lor de a supraviețui.)
DAR (și există întotdeauna un dar) adăugarea de calorii prea repede poate fi, de asemenea, dăunătoare. Mai mult, unii oameni supraalimentează și de fapt trebuie să reducă caloriile.