O scurtă istorie a fotografiei alimentare - Blogul Alamy
„Nu există dragoste mai sinceră decât iubirea de mâncare” - George Bernard Shaw
Acum nu știu despre tine, dar sunt cu George aici; Iubesc mancarea. Nu este nimic mai bun decât o masă bună, mai ales atunci când este împărtășită cu prietenii și familia. Mâncarea este un pod care poate aduce oamenii împreună și a fost centrul multor evenimente istorice. Dar ce zici de fotografia alimentară? Sunt sigur că suntem cu toții conștienți de fluxul nesfârșit #foodporn de pe Instagram (peste 155 de milioane de imagini și numărare), dar cu siguranță trebuie să aibă origini mai sofisticate?
Cu toate acestea, nu putem începe cu fotografia, deoarece mâncarea a făcut obiectul multor picturi în secolele dinaintea inventării fotografiei, datând chiar din egipteni, greci și romani. Așa cum este și astăzi, mâncarea a fost o mare parte a vieții și, în multe lucrări renascentiste, a fost un simbol al bogăției; cu cât o persoană avea mai multă hrană, cu atât era mai bogată și, dacă ai fi suficient de bogat, ai avea un tablou care descrie abundența de alimente pe care ți-o poți permite. Artiștii de-a lungul istoriei, de la Da Vinci la Warhol, au folosit mâncarea pentru a transmite mesaje de la simbolismul religios la consumism, pur și simplu pictând ceea ce le-a plăcut.
Așadar, când primele camere au fost dezvoltate în secolul al XIX-lea, artiștii au iubit și ei mâncarea? Unele dintre primele fotografii erau naturi moarte de mâncare, care amintesc de lucrările de artă renascentiste. Aveau o natură foarte simplă, dar tehnologia a fost adevărata vedetă a spectacolului. Pe măsură ce tehnologia s-a dezvoltat pentru a deveni mai ușor de utilizat, aceasta a însemnat că fotografii ar putea fi mai creativi, iar stilul alimentar a devenit un factor de luat în considerare. În anii 1930, când fotografia color a fost folosită pentru prima dată pentru publicitate, fotografii și-au dat seama că nu fotografiau doar mâncare de dragul alimentelor, ci o împușcau pentru a inspira oamenii să iasă să cumpere acest aliment și să-l mănânce înconjurat de cei dragi; vindeau mâncare ca experiență. În anii 1950, familia ta stereotipă din jurul mesei, cu rânjeturi mari și ochi morți, a fost stilul ideal pentru multe branduri alimentare.